3月10日上午,，在福州東街口一間極富特色的辦公室里,，我與一位生鮮電商創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行了1小時(shí)的深度溝通,。幾天以來(lái),，我一直在深度思考,，興奮而擔(dān)憂,。我的原則是非本地化不碰，而生鮮電商明顯就是本地化業(yè)務(wù),，迄今為止我們還拿它無(wú)能為力,。我希望我的思考對(duì)于所有這個(gè)領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)者能有所幫助，特別是剛剛開(kāi)始創(chuàng)業(yè)的L先生,。

一,、L先生目前情況：

L先生40歲左右，IT業(yè)務(wù)背景,。他的創(chuàng)業(yè)初衷是用生態(tài),、有機(jī)產(chǎn)品改善大眾的生活，實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值。然而與每一位創(chuàng)業(yè)者一樣,，事業(yè)開(kāi)始之后,，都面臨著非常骨感的“現(xiàn)實(shí)”，他幾日前給我的QQ留言是：“比單純平臺(tái)來(lái)說(shuō),，跨入了一個(gè)陌生的領(lǐng)域——農(nóng)產(chǎn)品和物流,，信息量很大，快爆了!”

最近他正在嘗試的生鮮產(chǎn)品是水果,，單量目前處于個(gè)位數(shù),。總結(jié)他告訴我的信息,，主要有以下幾條：

1,、產(chǎn)品很關(guān)鍵，每種產(chǎn)品都有每種產(chǎn)品的特點(diǎn),。例如不同的橙子,，個(gè)頭、甜度都有特點(diǎn),。供貨的變化也很大,，說(shuō)不定供貨商昨天告訴你水果產(chǎn)地是美國(guó)，今天到貨的就是墨西哥的,。選擇適合電商而又盈利的種類很不容易!

2,、物流成本高：本地物流公司，5元起價(jià),，按照公斤加價(jià),。30公斤的送貨費(fèi)高達(dá)30元左右!

3、高端才能贏利：越低端越難做,，利潤(rùn)率低,，產(chǎn)品一致性差，存儲(chǔ)周期短,。

4、必須本地化：保鮮成本很高,，損耗很大,，不本地化一定完蛋!

5、有一些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：很多人幾桿槍租民房就干起來(lái)了,。

6,、打算從產(chǎn)品入手，嘗試商業(yè)模式,。

7,、包裝成本很高，試錯(cuò)代價(jià)很高，所以比較慎重,。

二,、我的出于理論的分析和建議

我搜索了一下生鮮電商，發(fā)現(xiàn)這竟然是近來(lái)炙手可熱的創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域!加之O2O概念,，絕對(duì)的朝陽(yáng)行業(yè)呀!

從劉先生目前的目前情況看,，我給了幾個(gè)具體建議：

————分割線，以下是行業(yè)建議———

1,、重新審視產(chǎn)品定位,，從為誰(shuí)服務(wù)思考起。

2,、要圍繞客戶去設(shè)計(jì)產(chǎn)品,，不要做出了產(chǎn)品再去尋找客戶(這一點(diǎn)很重要)。

3,、學(xué)會(huì)抄襲,，特別重視外地的成功案例，抄過(guò)來(lái)風(fēng)險(xiǎn)最低,。

4,、電商是渠道革命，一定要重視新渠道!特別是社會(huì)化渠道——要領(lǐng)是互動(dòng),。另外社區(qū)渠道具有客戶集中,、成本低、口碑傳播快的優(yōu)勢(shì),。

5,、電商的優(yōu)勢(shì)就是減少中間環(huán)節(jié)從而降低成本，隨時(shí)問(wèn)自己：做到了嗎?

6,、電商產(chǎn)品特色不僅僅是價(jià)格,，不要只會(huì)盯著價(jià)格，否則死路一條,。

7,、創(chuàng)業(yè)首先把事業(yè)當(dāng)生意做，活著是首要任務(wù),。

8,、不要羞于索要送貨費(fèi)。

9,、與主業(yè)相關(guān)任何方式都可以嘗試,，千萬(wàn)不要被所謂商業(yè)模式束縛了!例如單位訂單。

10,、初創(chuàng)業(yè),，要學(xué)會(huì)動(dòng)起來(lái)——亂動(dòng)比不動(dòng)強(qiáng)。趕緊試錯(cuò)才能找到答案。

11,、入手模式越簡(jiǎn)單越好,，產(chǎn)品種類越少越好，但是注意盯著最肥的東西,。

三,、再思考，看了很多生鮮電商的資訊之后我進(jìn)一步的思考與心得

1,、供應(yīng)鏈?zhǔn)顷P(guān)鍵,，有機(jī)食品是偽命題。

2,、大城市適合做通貨,，小城市適合做特色。

3,、要用三輪車(chē)去送貨,，送奶的怎么做你就怎么做。

4,、要么有業(yè)務(wù)規(guī)模,，要么選擇細(xì)分、垂直領(lǐng)域,。

5,、高端品滿足了每單利潤(rùn)，忽視了推廣成本,。

總之,，這是一個(gè)供應(yīng)鏈+物流的游戲(廢話，電商都是這樣),。

結(jié)尾1(理性冷酷版)：目前存在機(jī)會(huì),，但是利潤(rùn)并不可觀，可能業(yè)務(wù)需要規(guī)?；?。大家現(xiàn)在都在瞎折騰。

結(jié)尾2(溫情版)：在我家對(duì)面的老居民小區(qū),，大約有5,、6個(gè)夫妻檔的菜攤，這些菜販辛苦而悠閑地生活著,，這種狀態(tài)已經(jīng)持續(xù)了幾十年。

在我家附近1km范圍內(nèi)有兩家大型菜市場(chǎng),，在南京都很有名,，品種齊全，生意繁盛;然而不幸的是上個(gè)月其中一家出現(xiàn)了食品安全故障，一個(gè)攤主被自家出售的被污染黑芝麻毒死,，事故原因還在等待公安機(jī)關(guān)進(jìn)一步公示,。在這范圍內(nèi)還有著名的超市蘇果和沃爾瑪?shù)?家大型社區(qū)店，也占據(jù)了居民飯桌很大一部分比例,。

——生鮮電商對(duì)這一切會(huì)帶來(lái)什么樣的改變呢?

每一個(gè)媽媽牌愛(ài)心飯盒都是溫馨的記憶,，愛(ài)的回味。每一個(gè)生鮮電商的創(chuàng)業(yè)者的初衷都是為千萬(wàn)個(gè)家庭提供保障和豐富的選擇,。祝每一位生鮮電商的創(chuàng)業(yè)者都能實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想!