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巴西公布食品標(biāo)簽相關(guān)決議草案

放大字體??縮小字體 ??來源:中國食品科技網(wǎng)??瀏覽次數(shù):453
核心提示:2014年6月23日,,巴西公布采用在包裝食品標(biāo)簽上強(qiáng)制性說明敏感人群食物過敏或食物不耐受的公認(rèn)來源規(guī)定的決議草案No.29,。

2014年6月23日,巴西公布采用在包裝食品標(biāo)簽上強(qiáng)制性說明敏感人群食物過敏或食物不耐受的公認(rèn)來源規(guī)定的決議草案No.29,。

該決議草案采用了在包裝食品標(biāo)簽上強(qiáng)制性說明敏感人群食物過敏或食物不耐受公認(rèn)來源的規(guī)定,。

該決議適用于沒有消費(fèi)者在場的情況下包裝的食品,、配料、食品添加劑,、工藝輔助劑和原料,,包括那些打算專門用于工業(yè)加工和食品企業(yè)的產(chǎn)品。

該決議補(bǔ)充了2002年9月20日的,,批準(zhǔn)包裝食品技術(shù)法規(guī)的決議No. 259,,以及2003年5月16日的,規(guī)定在麩質(zhì)存在的銷售食品上強(qiáng)制性提供信息的法律10.674,。

以下是敏感人群食物過敏或食物不耐受的公認(rèn)來源:

I.含有麩質(zhì),,即小麥,黑麥,,大麥,,燕麥及其雜交品種的谷物;II. 甲殼類動(dòng)物,;III.蛋類,;IV. 魚類;V. 花生,;VI. 大豆,;VII. 牛奶; VIII. 扁桃仁(甜杏仁),;IX. 榛子 (榛屬),;X. 腰果(腰果屬),;XI. 巴西堅(jiān)果(巴西栗屬);XII. 夏威夷果 (澳洲堅(jiān)果屬),;XIII. 堅(jiān)果(核桃屬),;XIV. 美洲山核桃(美國山核桃);XV.開心果(阿月渾子),;XVI. 濃度等于或大于10ppm的亞硫酸鹽(二氧化硫及其鹽),,以二氧化硫表示。

在此提供的列表范圍內(nèi)的改動(dòng)可以根據(jù)食品法典委員會(huì)指南,,或科學(xué)證據(jù)顯示食品食用的原因-影響,,以及不良反應(yīng),其流行病學(xué)量級及其嚴(yán)重程度進(jìn)行更新,。

沒有消費(fèi)者在場的情況下包裝的食品,、配料、食品添加劑,、工藝輔助劑和原料,,包括那些打算專門用于工業(yè)加工和食品企業(yè)的產(chǎn)品必須包含說明:含有麩質(zhì)或無麩質(zhì)(如適用)。

任何數(shù)量的源自或已經(jīng)有意添加第4條第II至XVI項(xiàng)中說明的食物過敏或食品不耐受的公認(rèn)來源的配料,、食品添加劑,、工藝輔助劑和原料的食品,必須帶有說明:過敏性的:包含(來源名稱),,或過敏性的:包含(來源名稱)的衍生物(如適用),。

在食品、配料,、食品添加劑,、工藝輔助劑和原料具有由第4條第II至XV項(xiàng)說明的食物過敏或食物不耐受公認(rèn)來源造成的偶然污染風(fēng)險(xiǎn)的情況下,必須在其標(biāo)簽上通知說明:過敏性的:可能包含(來源名稱),。

在該決議第6,、7和8條中要求的說明必須在一個(gè)白框中,并且以同類型黑色字符,,符合本決議附件中規(guī)定的高度要求分類靠近標(biāo)簽上的配料列表,。

該決議撤銷2002年2月8日的,批準(zhǔn)關(guān)于含有麩質(zhì)的包裝食品和飲料標(biāo)簽的技術(shù)法規(guī)的決議RDC No.40,。

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