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2012年底以來,，白酒中塑化劑問題引起社會廣泛關(guān)注,。日前，國家衛(wèi)計(jì)委公布白酒產(chǎn)品中塑化劑風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果,，表示白酒中鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP）和鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）的含量分別在5mg／kg和1mg/kg以下時(shí),，對飲酒者的健康風(fēng)險(xiǎn)處于可接受水平，不過,，鑒于DEHP和DBP是一種環(huán)境污染物,，建議企業(yè)改善工藝，進(jìn)一步減低白酒中塑化劑的含量,。
據(jù)悉,，DEHP和DBP是目前塑料制品中常用的增塑劑（俗稱“塑化劑”），該類物質(zhì)屬于外增塑劑,，易于從塑料制品中溶出，對食品造成污染,。
此次,，國家衛(wèi)計(jì)委表示,，為了避免白酒產(chǎn)品中DEHP和DBP對飲酒者造成健康損害，專項(xiàng)工作組采用保守估計(jì)方法,，假定飲酒者每天飲酒量達(dá)到6兩以上（調(diào)查發(fā)現(xiàn)這類人僅占5%左右）,，推算出白酒產(chǎn)品中DEHP和DBP的最大含量不應(yīng)超過7.3mg/kg和1.2mg/kg?？紤]到本次評估所涉及的食品類別和樣本量的局限性等不確定因素,，國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估專家委員會認(rèn)為，白酒中DEHP和DBP的含量分別在5mg/kg和1mg/kg以下時(shí)可接受,。
