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有機(jī)食品市場魚龍混雜 給錢拿證明碼標(biāo)價(jià)

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核心提示:記者暗訪發(fā)現(xiàn),,部分認(rèn)證中介通過“送紅包”,、材料造假等潛規(guī)則輕而易舉就可獲得ISO9001,、3C,、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,并且證書在國家官網(wǎng)可查詢到,。
    記者暗訪發(fā)現(xiàn),,部分認(rèn)證中介通過“送紅包”、材料造假等潛規(guī)則輕而易舉就可獲得ISO9001,、3C,、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,并且證書在國家官網(wǎng)可查詢到,。記者與上海一家有機(jī)食品認(rèn)證的咨詢機(jī)構(gòu)聯(lián)系了解到,該機(jī)構(gòu)與合作的認(rèn)證機(jī)構(gòu)審核員相熟,,“只要接待好就行”,。甚至合同中明確提到:“咨詢通過率100%,保證拿到證書,。”

    綠色,、生態(tài)、無污染,、安全,,因?yàn)閾碛羞@些標(biāo)簽,有機(jī)食品成為一種高品質(zhì)生活的代名詞,。因?yàn)楸还谏?ldquo;有機(jī)”兩個(gè)字,,同樣的食品價(jià)格也要貴上數(shù)倍。我們心甘情愿付出高昂的成本換取對(duì)等的更為安全的食物,,但有時(shí)買到的卻可能只是披著“有機(jī)食品”外衣的偽有機(jī)產(chǎn)品,。

    有機(jī)食品說起來簡單,慣常人們對(duì)食物的溢美之詞似乎都可以用來為有機(jī)食品作為注腳,,但實(shí)際上,,成就一種真正的有機(jī)食品是相當(dāng)復(fù)雜的一門技術(shù),也需要嚴(yán)謹(jǐn),、科學(xué),、有效、權(quán)威的監(jiān)管去把控,。有機(jī)食品不僅僅意味著從原料到種植,、加工全程都要符合有機(jī)的標(biāo)準(zhǔn),如種植過程中絕不允許使用化學(xué)農(nóng)藥和化學(xué)肥料。有機(jī)種植只能用生物發(fā)酵辦法產(chǎn)生的生物農(nóng)藥,,只消耗礦物性的原料,,是可循環(huán)可再生的。使用的有機(jī)肥則必須是經(jīng)過特殊設(shè)備以五六十?dāng)z氏度的溫度發(fā)酵和滅菌的,,安全的有機(jī)肥要求大腸桿菌,、回腸桿菌和蛔蟲卵全部被殺死,因此,,僅僅就有機(jī)食品的種植環(huán)節(jié)而言,,成本就已十分高昂。再加上有機(jī)加工,,等待有機(jī)認(rèn)證還要3-5年,,有機(jī)食品賣得那么貴是有道理的。

    我們無法容忍的是,,太多的有機(jī)食品徒有高價(jià),,名不副實(shí)。奸商抓住公眾對(duì)有機(jī)食品的認(rèn)知不足,,誤導(dǎo)公眾,,使其認(rèn)為只要不使用尿素化肥就等于有機(jī)肥。有的打著有機(jī)認(rèn)證旗號(hào)的產(chǎn)品在超市里堂而皇之地進(jìn)行宣傳和銷售,,實(shí)際上產(chǎn)品仍然只處在有機(jī)認(rèn)證過程中,。有的企業(yè)只是在種植過程中進(jìn)行了有機(jī)認(rèn)證,而在加工過程并不是有機(jī)的,。有的則是加工過程進(jìn)行了有機(jī)認(rèn)證,,種植和原料來源都不是有機(jī)的,而這些都是普通消費(fèi)者很難了解的“貓膩”?,F(xiàn)在有媒體報(bào)道,,一些有機(jī)食品認(rèn)證中介公司用錢幫客戶買認(rèn)證,從中牟利,,或許可以解釋為何門檻頗高的有機(jī)食品幾乎濫大街的怪象,。

    國家質(zhì)檢總局的新版《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》實(shí)施兩個(gè)多月,記者走訪超市發(fā)現(xiàn)有機(jī)食品少了很多,,“李鬼”都被清出去了,。盡管如此,買到假有機(jī)食品的擔(dān)心還是無法盡消,,因?yàn)榧幢闶钦J(rèn)證過的有機(jī)食品,,也基本上沒人去監(jiān)管,市場上也沒有一家權(quán)威的檢測機(jī)構(gòu),。況且,,中國商人非常善于玩文字游戲,不讓說“有機(jī)”,那我說“原生態(tài)”,,反正消費(fèi)者不會(huì)去追究其中的差別,。

    有機(jī)農(nóng)業(yè)從國外興起,其精髓強(qiáng)調(diào)的是一種與自然和諧相處的生活方式,,但這個(gè)概念漂洋過海來到中國其實(shí)已經(jīng)偏離得和生活沒太大關(guān)系了,,我們看到的只有生意。

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