本網(wǎng)訊（第一商業(yè)網(wǎng)記者吳婕秋6月18日廣州報道）新的店面設計,、新的產(chǎn)品包裝,、新的員工制服以及在數(shù)字媒體方面的新嘗試……肯德基開始有意改變在消費者心中傳統(tǒng)的“洋快餐”形象。
    全國130家門店6月完成改造
    步入肯德基廣州金沙餐廳,，原有店內(nèi)大塊標志性的肯德基紅已被米白,、灰等色彩所替代，墻上專門定制,、拍攝的掛畫相當吸引眼球,。
    肯德基廣東市場總經(jīng)理崔煥銘告訴第一商業(yè)網(wǎng)記者，此次新的餐廳設計理念“Dining Room”,，摒棄了傳統(tǒng)快餐的裝修理念,。餐廳以吧臺為視覺中心，源于不同年代的不同款式的家具,，長餐桌上方低垂的筒燈映出柔和的燈光,，輔以擺設著綠色植物的隔斷，“我們想為消費者營造家的氣氛,。”

    目前廣州已有5家新餐廳開業(yè),，分別坐落在海珠區(qū)、白云區(qū),、花都和增城,。預計在年底還有近10家新餐廳落成。據(jù)悉,，在6月底前,，全國會有130家肯德基門店完成全新改造。
    據(jù)介紹,，目前北京,、上海、廣州、深圳,、天津,、杭州等6個城市已經(jīng)完成了17個品項的產(chǎn)品包裝的更換，預計今年9月底前,，全國所有餐廳,、所有品項都將更換完畢。
    此外,，這次肯德基采用POLO衫作為員工新制服,。在設計上重點強調(diào)斜線條拼接，這是POLO最早被作為貴族們進行馬球運動的專用服裝時,，就被廣泛采用的標志性裝飾之一,。

    加大數(shù)字化體驗營銷比重
    為了抓住年輕消費者的心，更多數(shù)字化媒體運用和體驗是肯德基在互聯(lián)網(wǎng),、移動終端快速發(fā)展的背景下做出的重要舉措,。截至今年年底，全國2000多家肯德基餐廳將提供wifi服務,。
    預計到本月底,，廣州將有5家餐廳可使用WIFI,，至年底廣州市大部分的餐廳都能夠提供WIFI服務,。而食物逼真，甚至能看到湯上渺渺熱氣的電子菜牌也已在廣州5家餐廳出現(xiàn),。

    同時,，電子餐牌運用、“預付快取”的O2O服務,、簡單便捷的自助點餐機等均已登錄部分城市的部分餐廳進行測試,，年底前將在一線城市推廣。
    截至目前,，肯德基APP,、肯德基宅急送APP、肯德基WAP,、肯德基官網(wǎng),、官方微博和官方微信等構(gòu)筑成全方位數(shù)字平臺，盡可能滿足消費者的互聯(lián)網(wǎng),、移動消費需求,。“根據(jù)最近兩年的數(shù)據(jù)顯示，網(wǎng)上和APP訂餐的數(shù)量已遠遠超過電話訂餐數(shù)量,。” 崔煥銘表示,。