自2014年以來,，受到大環(huán)境影響,，國內啤酒市場的業(yè)績一直處于產銷量連續(xù)下滑的境地。但是,，進口啤酒卻處于不斷上升的趨勢,。事實上，2013年-2018年,，中國啤酒進口量穩(wěn)步增長,，共增長6.38億升,。2018年中國啤酒進口量首次突破8億升大關，同比增長14.7%,。按照一瓶啤酒500毫升,，可以裝滿16億個啤酒瓶！
在進口金額方面,，五年間中國啤酒進口金額與進口量同步增長,。2018年中國啤酒進口金額超過9億美元，同比增長20.5%,?？梢娖鋵嵅⒉皇侵袊瞬粣酆绕【屏耍怯捎谌丝诶淆g化,，啤酒消費群體壓縮,，因此國內啤酒產量有所下滑，另外就是因為進口啤酒擠壓了國產啤酒的市場空間,。
進口啤酒搭上中國啤酒市場升級風口
和絕大多數消費品行業(yè)一樣,，目前啤酒行業(yè)也正由于中國的消費升級而增長。中國人對中高檔產品的需求不斷提升,，因此中國啤酒市場的消費結構也開始升級,，中國對于啤酒的需求正在從簡單的低價啤酒向中高端啤酒轉移。消費者對啤酒價格敏感度不斷降低,，給了啤酒廠商一個由“質變”替代“量變”的轉型機會,。
數據顯示，2011-2016年啤酒中高端銷量占比從15.9%提升到25.3%,，市場份額從38.4%提高到了57.4%,。2016年高端啤酒銷量同比增長16.1%，2017年高端淡啤收入占比32%首超中端,，2018年高端淡啤收入占比36%首超低端,，預計至2020年，高中低端收入占比分別為44.2%,、28.3%,、27.5%，綜合來看產品結構升級是啤酒行業(yè)未來發(fā)展趨勢,。

中高端啤酒市場份額占比逐年上升
進口啤酒搭上了消費升級的風口,，符合現在現在消費者的個性化需求，因此進口量不斷增長,。那么,，中國人更愛喝哪個國家的啤酒呢？根據統(tǒng)計,，2018年中國主要進口啤酒來源地區(qū)是歐洲,，像德國,、西班牙、比利時等國家,。德國啤酒在中國真的非常受青睞,，2018年中國從德國進口啤酒將近2.4億升，超過全年進口量的25%,，名列第一,；墨西哥緊跟其后，將近2億升,；而中國從韓國進口啤酒也超過了1億升,，這三個國家的進口量已經接近中國全年啤酒進口量的2/3。

在“新零售+消費體驗”的模式之下,，啤酒行業(yè)轉型新的模式也是大勢所趨,，而精釀啤酒作為進口啤酒的其中一個重要品類，也開始在中國與傳統(tǒng)啤酒爭奪市場份額,。千禧年前后,，啤酒業(yè)逐漸轉向精釀。精釀啤酒和傳統(tǒng)的啤酒相比,，最大的區(qū)別就是釀造原料,、發(fā)酵工藝以及風味方面。在美國的市場精釀啤酒占有率高達12.3%,，銷售額占比為22%,。但是在我國，精釀啤酒才剛剛為少數消費群體所知,，追求獨特口感和喜好個性化的年輕人成為精釀啤酒的主力消費群體,，所占的市場份額只有1%左右。在消費升級需求的拉動下,，精釀啤酒在我國成長空間廣闊。
未來,，啤酒行業(yè)的高端化是這一輪市場競爭決勝的關鍵所在,；整個啤酒行業(yè)的產品結構，應該是從金字塔形向橄欖形過渡,，“低檔萎縮,、腰部增加、高端部分繼續(xù)拉長”,。進口啤酒的爆發(fā)式增長體現了消費者對高端產品的強烈需求,，可以預見進口啤酒在中國會越來越受青睞，發(fā)展空間也會逐漸擴大,。 
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