ABIEGO葡萄酒,果香濃郁,,口感圓潤(rùn),。
可以和煮熟的魚(yú),鳥(niǎo),,鴨胸,,干鍋燴飯等搭配飲用。
Abiego這個(gè)名字來(lái)自于離我們酒莊最近的一個(gè)小鎮(zhèn),,我們?cè)谶@里用當(dāng)?shù)氐氖巢呐胫莆覀兊奈绮汀?br />
年份:2012
品種:40%梅洛 - 40%的赤霞珠 - 20%添普蘭尼洛
收獲:九月第二周第四周
釀造:傳統(tǒng)的冷發(fā)酵
浸泡:在12℃的冷水中浸泡12小時(shí),。
發(fā)酵浸漬:大約6天
平均溫度:26°C
蘋果酸 - 乳酸發(fā)酵
在法國(guó)橡木桶發(fā)酵6個(gè)月
成分:
酒精度13.5º%vol
PH值3.6%
總多酚60指數(shù)
強(qiáng)著色16
音調(diào)0.56
酒評(píng):
色澤:深紅寶石色,略帶紫色
氣味:果味濃郁,,優(yōu)雅的香草味
口感:平衡,,復(fù)雜,后感強(qiáng)烈,。它反映了瓜拉山脈的良好特性
飲用溫度:10-16℃ (
中國(guó)進(jìn)出口網(wǎng))