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提起九陽，相信大家的第一反應就是豆?jié){機,、料理機等廚房小家電,。其實，對于像抽油煙機,、燃氣灶,、熱水器等廚房大家電九陽同樣有所染指，據(jù)悉,，這也也是九陽升級整體健康廚房電器的戰(zhàn)略性一步,。
作為中國健康飲食電器領先品牌,，九陽一直專注于健康飲食電器,，旗下有豆?jié){機、榨汁機,、料理機,、電壓力煲、電磁灶,、吸油煙機,、燃氣灶、消毒柜,、熱水器,、開水煲、電飯煲,、紫砂煲,、陽光豆坊、豆?jié){機商用型和冰藍凈水機等健康飲食產(chǎn)品,。
今天，萬維家電網(wǎng)廚衛(wèi)頻道拿到了九陽的一款側(cè)吸式抽油煙機CXW-230-JY508,。該機集爆炒,、蒸煮、煎炸多項功能排煙于一身,。更兼具酷黑鋼化玻璃面板,，簡潔易清洗,。而對于實際的排風量到底表現(xiàn)如何呢,？
外觀：鋼化玻璃與全鋼機身的結(jié)合
九陽CXW-218-JY508側(cè)吸式抽油煙機采用黑色鋼化玻璃面板與全鋼機身的外觀設計風格。一方面,，黑色鋼化玻璃的外觀裝飾性較強,；而全鋼的金屬材質(zhì)使得整機在可靠性上給人以保證，兼顧了時尚與可靠性。
在面板的功能按鍵設置方面，該款抽油煙機相比前作JY05A有了改變,，使用了觸摸式的按鍵布局,。并且功能設置十分有針對性，分別設置了煎炸,、爆炒以及蒸煮的三種風量按鍵,。用戶可根據(jù)自己的實際使用需求來自行選擇相應風量按鍵。
九陽CXW-218-JY508側(cè)吸式抽油煙機的飛檐反射結(jié)構和i立方導煙孔就好似天羅地網(wǎng),，把全部油煙罩住、收攏,；通過6面多角度把油煙吸入到煙機腔體內(nèi),，實現(xiàn)外界無油煙。而508的飛檐結(jié)構經(jīng)過全新升級,，已升級成三機一體（中式攏煙,、歐式頂吸，新近吸三機一體）專利結(jié)構,，在原先飛檐上做了深凹設計,，這樣可起到部分像中式煙機攏煙的功能。
根據(jù)2012年吸油煙機“新國標”(GB/T17713-2011)規(guī)定,，外排式吸油煙機常態(tài)氣味降低度應≥90%,，油脂分離度應≥80%。其中,，氣味降低度是指吸油煙機在規(guī)定的試驗條件下,，降低室內(nèi)異常氣味的能力，可以分為常態(tài)氣味降低度和瞬時氣味降低度,。油脂分離度則指吸油煙機在規(guī)定試驗條件下,，從油煙氣體中分離出油脂的能力。
而這款九陽的吸油煙機在這兩項標準上表現(xiàn)出色,。通過飛檐反射結(jié)構和i立方凈吸系統(tǒng)的綜合作用,，使得該機的常態(tài)氣味降低度達到了≥99.2%，油脂分離度達到了92.9%,，均超過了新國標的規(guī)定,。
風量：特有爆炒鍵排出極速風量
對于抽油煙機來說，什么最重要,？當然是排煙效果,。那排煙效果又由什么決定呢,？排風量!
排風量是指靜壓為零時吸油煙機單位時間的排風量。國家規(guī)定該指標值大于或等于7m3/min,。一般來說,，風量值越大，越能快速及時地將廚房里大量的油煙吸排干凈,。
特有的爆炒鍵是九陽JY508煙機的主要賣點,，爆炒鍵位于煙機控制版面的正中間位置，橙色標記,，醒目實用,。打開爆炒健后，第1分鐘在“高檔”運行,，圓形燈“呼吸”（呼吸周期3.5秒鐘）,，第2分鐘及第3分鐘在“超高檔”運行，圓形燈“呼吸”（呼吸周期2秒鐘）,，第4分鐘在“超高檔”運行,，圓形燈“呼吸”（呼吸周期3.5秒鐘），總共運行4分鐘,，4分鐘后開始進行電流檢測（每1秒鐘檢測判定一次）,。關機狀態(tài)下同時按屏鎖和燈光健三秒可取消前面的四分鐘。
很明顯的三個功能鍵,，分別有煎炸、蒸煮,、爆炒,，三個功能鍵的風量分別是多少呢？現(xiàn)在我們有圖有真相地為大家介紹,。
首先我們測試煎炸功能：
測試方法：通過風速風量儀進行測量,。啟動煙機，在排風管處將風量儀放在出口上,，設定出風口面積,，計時三分鐘，對風量進行測量,。根據(jù)粗略計算,，出風口面積為0.020㎡，下面開始測量,。
注：之所以用三分鐘為時間單位,，是因為根據(jù)新國標(GB/T17713-2011)修訂過程中進行的大量試驗證明，對于外排式吸油煙機而言,，開機工作3min時,，不同型號吸油煙機的氣味降低度有明顯差異,可以發(fā)揮本項性能指標的設置意義。
“煎炸”檔位下,，同樣的測試方法，最大排風量的示數(shù)顯示為15.22m³/min,。那么,，蒸煮檔位的風量如何呢？
我們接著測量蒸煮功能下的排風量：待示數(shù)穩(wěn)定后,，讀出示數(shù),。
“蒸煮”檔位下,，最大排風量的示數(shù)顯示為14.46m³/min,，比煎炸檔位的風量稍小。
下面我們測試一下爆炒鍵的風量能夠達到多少呢,。
風量儀停留一分鐘左右，示數(shù)基本穩(wěn)定,，顯示的最大排風量示數(shù)達到了21.49m³/min,，這數(shù)值比煎炸和蒸煮的示數(shù)明顯要大很多。21.49m³/min的排風量足夠?qū)⒂蜔熍艃?，達到了爆炒除煙的水平,。
我們在測試三個功能鍵設定的排風量數(shù)值時，能明顯感覺風量分別由蒸煮,、煎炸再到爆炒的逐級增強,。目前，國內(nèi)一線品牌煙機的排風量值基本為17—19m³/min,，九陽JY508達到21.49m³/min,，對于這個新進軍廚房大家電的企業(yè)來說無疑是一個較高的起點。
細節(jié)：超薄一體與電機下置完美融合
一款產(chǎn)品的好與壞,，其實往往取決于細節(jié)的成敗,。我們在挑選時，除了注意大體外觀的工藝,，更要著眼于細節(jié)用料和設計,。那么這款抽油煙機產(chǎn)品在細節(jié)上有什么亮點呢？我們一一為您道來,。
在集煙腔以及負壓腔的工藝方面，這款產(chǎn)品采用了整體拉伸的制作工藝,。這也是目前各主流抽油煙機產(chǎn)品的領先工藝,。整體拉伸的好處就在于機體無死角,，易清潔。同時密閉性出色,，不會造成油煙的四溢,，造成吸排效率的損失。
行業(yè)里很多近吸煙機為了保證吸力,，電機下置，但是笨重丑陋,；九陽全凈吸煙機,，突破風道結(jié)構技術瓶頸，將超薄一體與電機下置完美融合,。
相信之前的爆炒排風量測試，我們已經(jīng)了解了這款煙機的較大排風量,。這就不能不說該機230瓦的大功率電機了,。目前較為主流的歐式煙機基本都為200瓦的電機，相對更大功率的電機確保了風扇運轉(zhuǎn)時的動力更強勁,。
注意：我們這里并沒說電機的功率大,，吸排效果就更出色。大功率可以確保風扇運轉(zhuǎn)的動力更大,。因為排煙效果的達成,，是一個“排煙系統(tǒng)”的綜合結(jié)果，它包括“籠煙,、吸煙,、排煙”三個步驟，油煙通過集煙腔的籠煙,，再到被吸入煙道,，以及被排離煙道，這當中任何一個環(huán)節(jié)都會影響到排煙效果,。因此,，我們在這里有必要提醒消費者，不要盲目聽信一些賣場促銷員的一面之詞,，掌握相關理論,，不怕忽悠。
數(shù)據(jù)：噪音值測試
選一款抽油煙機，除了考量排煙效果,，也要關注噪音大小和排氣效率情況,。如果家中有老人，自然需要安靜的環(huán)境,。如果享受美食的心情被噪音打擾自然是大煞風景,，九陽在噪音控制方面怎么樣呢？一起來測試一下,。
我們此次采用了聲音計量儀在一個相對安靜的空間進行測試,。（此測試并非絕對安靜空間）
測量方法：以吸油煙機最高轉(zhuǎn)速檔運轉(zhuǎn),，按規(guī)定方法測得的A聲功率級,。為了方便用戶了解各個檔位的噪音情況，我們?yōu)榇蠹覝y量各個檔位的噪音數(shù)值,。
按照我們測排風量的順序,，依次測試蒸煮功能、煎炸功能,、爆炒功能,。
按下蒸煮檔位鍵,，待數(shù)據(jù)相對穩(wěn)定后,，我們看到示數(shù)為65.5分貝。這個數(shù)值在抽油煙機靜音行列中看起來并不算低,。我們在看一下煎炸功能下噪音的數(shù)值如何呢,？
煎炸檔位下的噪音測試示數(shù)為70.4分貝,。我們一定開始期待爆炒功能下噪音能達到多少分唄呢,？拭目以待！
爆炒鍵排風量揭曉,，75.6分貝的噪音指數(shù)。鑒于21m³/min的大排風量,，該噪音值并不算高,。
總結(jié)：九陽JY508新款煙機的電機功率為230W,比我們平時所見的200W電機的煙機功率高，電機轉(zhuǎn)速高,，在保證排煙效果的前提下,，噪音和大排風量的取舍一直是一對矛盾體。話說回來,，對于能夠達到21.49m³/min排風量的煙機,，九陽這款煙機的噪音指數(shù)也合乎情理吧。
吸排效率：廚房PM2.5降幅
除了排風量,，衡量一臺油煙機的性能高低還要看它對于烹飪中PM2.5的吸排效果,。目前,，我國的PM2.5標準值為24小時平均濃度小于75ug/m3；而世界衛(wèi)生組織(WHO)認為,，PM2.5標準值為小于每立方米10ug/m3,。接下來，我們就通過測算九陽CXW-230-JY508的排氣效率,，揭秘九陽CXW-230-JY508能否降低烹飪廚房PM2.5的數(shù)值吧,。
注：排氣效率是指從煙罩內(nèi)排走的污氣量與炊事過程中產(chǎn)生的污氣量的百分比。按標準規(guī)定,，排氣的效率應大于60％,。
我們將通過特定的烹飪行為來制造油煙,，選取60秒的采樣時間,，分別測量烹飪時未開啟吸油煙機以及開啟吸油煙機三分鐘后的PM2.5數(shù)值有何變化，此次我們通過烹飪?nèi)次r仁測試,。
在本次測試期間,，北京的天氣正處于霧霾天氣中，因此廚房內(nèi)PM2.5數(shù)值較高,。
開始烹飪后，在不開油煙機的情況下,，烹制3分鐘,，廚房一股嗆鼻油煙，PM2.5的濃度飆升至128ug/m3,。根據(jù)國家的相關環(huán)境評定標準,。該數(shù)值在101—150之間，參照上文的對照表,，屬于對敏感人群不健康,。
在開啟九陽CXW-230-JY508的爆炒鍵風速進行吸排3分鐘之后,，速測儀測得的PM2.5指數(shù)由128ug/m3,，降為65ug/m3，吸排效率接近50%,，鑒于整體空氣污染較嚴重,，因此九陽CXW-230-JY508對油煙的吸排效果還是比較理想的。
美食：烹制三色炒蝦仁
經(jīng)過前面的一番介紹,，讓我們對九陽這款吸油煙機的特點有了一定了解,。光說不練假把式，接下來，在九陽CXW-230-JY508的幫助下,，我們一起來完成這道春季美食,。
評測總結(jié)
這款抽油煙機在排風量、吸排效率測試中的表現(xiàn)令人滿意,。各項數(shù)值可以說都達到主流指標,。在噪音測試表現(xiàn)中，爆炒風量的分貝略高,。
不足之處,，送測產(chǎn)品的細節(jié)做工還有提升空間,。導煙板的卡扣設計較為緊實，以至于每次固定煙機導煙板時,，都需要用力按壓,，并且沒有阻尼設計，用戶體驗稍有欠缺,。
對于一個大廚電的“新人”來講,，你確實不能對這款九陽JY508要求太過于苛刻。較高的排風量,、不高的耗電,，簡約的外觀，它具備了跟其他主流煙機產(chǎn)品競爭的關鍵要素,。側(cè)吸式油煙機的陣營又得到了補強,。
