與家用燃氣灶隨時可以調節(jié)的火力相比較,，老式的電磁爐提供的調節(jié)選項屈指可數(shù),。我們知道不同的食物在制作中都有適合自身的溫度范圍，太低了做不出美味,，太高了又會導致營養(yǎng)的流失,。能夠輕松自如調節(jié)火力的電磁爐的出現(xiàn)，不僅使得電磁爐使用起來更加順手,，縮短與燃氣灶烹飪效果的差距,，同時更多的潛在消費者也會紛至沓來。

    美的作為廚房烹飪電器的一線品牌,，根據(jù)電磁爐用戶的需求,，推出了單鍵單控，火力隨心控的電磁爐新品——WT2104網銷專供版,。精心設計的單鍵單控功能操作更為簡便,，10檔火力精確控制,，根據(jù)食材控制火力，火候控制更靈活,。

    今天我們將全方位地為大家呈現(xiàn)這款電磁爐的評測,，評測內容將從外觀、功能特點,、功耗實測,、專項測試、主客觀點評等多個角度為大家進行剖析,，相信能讓您在最短時間里充分了解這款電磁爐新品,。

    在拿到這款產品的時候，給我們直觀感受是美的非常的用心,，堅固的雙層包裝給人一個非常好的印象,，并且一看就知道里面內容非常豐富，比普通的電磁爐包裝整整大了一號,。里面會有什么樣的驚喜呢,？

    打開了這款電磁爐的包裝，果然不出所料,，除了一款藍黑配色外觀的電磁爐,，還有做工精良的湯鍋、鍋蓋,、炒鍋,，所有將要用到的大型工具已經基本幫我們置備好了，很是貼心,，不用再花時間去超市購買挑選了,。

    美的電磁爐WT2104順應了網絡消費群體對彩色化產品的需求，設計風格非常時尚,，精細化一體化底殼,、藍黑色混搭。網銷特有PI設計,，加粗的火力環(huán),，產品風格更加時尚，較大的修改美的原有形象,，營造較強的視覺沖擊力,，時尚泡泡花紋，給人帶來新鮮的視覺刺激,。

    控制部分與電磁爐面板為一體式設計,，無接縫更易清潔，按鍵采用觸摸式設計,，功能控制輕松快捷,。依據(jù)大家的日常使用習慣,，這款產品將各種常用烹飪都設計了預置程序，煲湯,、蒸煮,、燒水、火鍋,、煎炸,、炒菜功能都能一鍵輕松開啟,。底部及側邊的通風口有效提升了散熱效果,。

    贈送的湯鍋、炒鍋質量可靠,，湯鍋做工精良,，炒鍋用料扎實，不過為了減少包裝體積,，炒鍋的鍋把還需要手工安裝一下,，將螺絲先取下，把炒鍋邊的鐵片插入黑色的把手中間,，擰上兩個螺絲就完成了,，小女子也能輕松完成。

    在面板材質方面,，美的WT2104電磁爐使用了漢森微晶面板,。8項烹飪功能（文火、武火,、煲湯,、蒸煮、燒水,、火鍋,、煎炸、炒菜）,，4項輔助功能（保溫,、定時、預約,、暫停）,。采用觸控式操作，額定功率2100W,，可在120-2100W直接調節(jié),，多達十檔的超大范圍火力。

    WT2104電磁爐主打的兩項核心賣點是單電單控火力隨心控的設計理念和高效能線盤的使用,。前者相對來說比較直觀,，單電單控功能在做飯時一步到位,，文火、武火,、蒸煮,、火鍋一鍵選定。多達十檔的超大范圍火力真正做到火力隨心選定,。

    后者高效能線盤相對來說比較抽象一些,，不同于老式電磁爐，WT2104線盤獨特的專利設計,，上,、下兩層交錯間隙結構，形成與電磁爐加熱區(qū)域面積相對應的磁力范圍,，烹飪時鍋具被均勻的加熱,，同時線盤直徑達到150mm，加熱面積更大,。

    12根長短超導磁條交錯規(guī)則排列,，有效均衡磁力線分布，加熱更均勻,；三層聚能線圈,，提升磁場強度及熱效率；采用99股極細線圈,，提升磁場強度同時大幅降低線盤發(fā)熱量,，使用壽命更長。實現(xiàn)了2級能效,，1W待機的優(yōu)秀表現(xiàn),。

   在防水和散熱方面，WT2104使用了3500r/min全新高轉速風機,，相比2200r/min的常規(guī)風機提升了一半以上,，散熱效果更佳。國產含油軸承,，底部進風,，增大風壓。交錯式擋水板有效擋水,，不阻擋風路,。排風口采取橫向設計，不易進水,，PCB溢水槽,、核心元件防水墻的使用都起到了很好的防水效果。

    電磁爐是比較常用的家用電器，除了吃火鍋之外,，有時還要兼起做菜熬湯的大旗,，所以它的能耗是大家最關心的，這次我們通過炒一道菜來測試美的WT2104電磁爐的功耗,。選菜著實讓小編傷了腦筋,，作為廚房小菜鳥第一點當然是好做，其次做出來要好看,，最最重要的是好吃,，于是可樂雞翅的預想就這樣完成了，做完咱就吃,，展現(xiàn)小編勤儉持家的瀟灑形象,。

    可樂雞翅是制作難度較低的一道美食，簡單美味,，實乃居家生活必殺技之一,。

    材料：

    雞翅中：10個左右

　  可樂：1聽

　  八角：適量

　  食鹽：適量

　  料酒：適量

  　蔥段：適量

　  醬油：適量

    做法：

    1,、首先把雞翅洗干凈,，用刀將雞翅中間劃兩道口，準備好切好的蔥段姜絲,。

    2,、一起放入鍋中煮沸后撈出，瀝干水份,。

    3,、鍋內放少許油燒熱，放入雞翅,，煎至外皮兩面泛黃,。

    4、倒入可樂沒過雞翅即可,。加入醬油,、大料、蔥段,、姜片,，大火燒開后轉小火。

    5,、燉至湯汁濃稠即可,。

    一道可口的可樂雞翅就出鍋了，小編已經饞的不行了,，口味還是不錯滴,。通過查看功率計，此次可樂雞翅炒菜過程耗時約50分鐘，小編由于工作在身耗時較長,，一般制作的話半小時即可搞定,。耗電0.607kWh，按照家用電0.6元一度來計算,，只需花費3.6毛錢,，電磁爐的能效比和燃氣灶相比要高許多，使用起來還是非常經濟實惠的,，安全性也更有保障,。

    電磁爐工作原理是利用交變電流通過銅質線圈產生電磁波，當導磁性金屬面放置于線圈上方時,，金屬面就會感應電流（即渦流）,，渦流使鍋具鐵原子高速無規(guī)則運動，原子互相碰撞,、摩擦而產生熱能,。

美的WT2104電磁爐

    正因為這樣的工作原理，所以電磁波輻射是電磁爐不能回避的問題,，科學研究表明,，長時間在高強度電磁波輻射的照射下，人體會產生各種不良反應,，嚴重的還會危及生命,。當然電磁爐沒有那么嚴重安全問題，不過我們此次測試也加入了輻射量測試,，大家可以通過測試結果對電磁爐輻射有一個直觀的認識,。

    測試方式我們選擇了正常使用距離30CM和零距離兩個位置，使用臺灣TES出品的1393專業(yè)輻射測試儀進行測試,。同時為了減少誤差,，我們對每個距離的測試項目都讀數(shù)4次，最終結果取平均值,。

    用皮尺定位,，輻射儀擺放位置距離電磁爐邊緣30CM，同時使電磁爐處于最大功率的工作狀態(tài),。

測試方式

    四次讀數(shù)結果分別為0.719μT,、0.727μT、0.721μT,、0.723μT,，平均值取0.723μT。（注：“μT”是電磁感應強度單位,，中文為“微特斯拉”）

    這款產品在此次輻射測試中表現(xiàn)優(yōu)異,，并且考慮到電磁爐工作時，多數(shù)都無需人工值守在旁邊，不會產生電磁波輻射的積累效應,，所以對人體的危害應該說是可以忽略不計的,。

30CM電磁輻射讀值

    下面是零距離測試，我們會將輻射儀直接貼近電磁爐臺面進行測試,，也采用四次讀值求平均的減小誤差做法,。

    測得四次讀數(shù)分別為5.15μT，5.21μT,，5.14μT,，5.16μt，平均值約為5.17μT,，雖然這個數(shù)值較高,，不過因為正常使用中不會這樣貼近電磁爐，所以該結果僅供大家參考之用,。相比部分電磁爐7μT左右的數(shù)值其實已經是比較滿意的水平,。

零距離電磁輻射讀值

    在這個測試環(huán)節(jié)，我們將通過分貝儀對工作中的電磁爐進行噪音測試,。

    影響電磁爐工作噪音的元素比較多,，如：散熱風扇噪音、電磁線圈工作噪音,、金屬鍋具受電磁波影響產生的高頻噪音,，水被加熱沸騰過程中發(fā)出的噪音,，外界干擾噪音等等,。使我們因為無法對這些噪音源進行分解，所以測試值并不是特別嚴謹,，相比實際值來說要稍高一些,。

    將分貝儀置于工作中的電磁爐正面最近但不接觸的距離，為了減少誤差,，讀取4次分貝數(shù)值,，最終結果為平均值。

    4次讀值結果分別為76.9dB,、77.8dB,、77.2dB、77.2dB,，平均值為77.3dB,，而測試環(huán)境的背景噪音為41.6dB。（注：“dB”是聲音強度單位,，中文讀作“分貝”）醫(yī)學界普遍認為人長時間在70dB噪音的環(huán)境下,，會損害聽力神經。

    從主觀角度講，我們評測人員在正常的操作距離上,，噪音干擾帶來的影響不是很明顯,；而且美的WT2104電磁爐沒有其他電磁爐產品出現(xiàn)的高頻刺耳噪聲，表現(xiàn)相對較好,。

    需要說明一下,，該測試項目離聲源較近，并非是正常使用距離,，所以結果值不代表實際使用感受,，僅供大家參考。

    通過簡單的試用,，美的電磁爐的優(yōu)秀品質在測試中給我們留下了深刻印象：高品質漢森面板做工精良,；觸摸按鍵反應靈敏；贈品不僅豐富而且品質尚佳,；單電單控火力隨心控的設計理念,，高效能線盤的使用都為這款產品增添了不少亮色。全新設計的外觀不同于以往的凝重,，更加時尚多彩,，做到了內外兼修，質量與外觀并重,。

    一款優(yōu)秀的產品,，同時擁有不高的售價就更為難得了，相比市場中良莠不齊且價格高昂的同類商品,，美的WT2104目前市場售價僅為299元,，不僅表現(xiàn)全面，而且價格非常平易近人,，加上品質不錯的贈品湯鍋,、炒鍋，稱得上是一款接地氣有態(tài)度的電磁爐產品,。

美的 C21-WT2104
[參考價格] 299元
[聯(lián)系方式] 京東商城
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