據(jù)國(guó)際毛皮協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)毛皮行業(yè)從業(yè)人員近700萬(wàn),，居全球之首,，惠澤2000萬(wàn)人的生活。但經(jīng)歷了2013年暖冬的中國(guó)毛皮產(chǎn)業(yè)，受傳統(tǒng)市場(chǎng)烏克蘭局勢(shì)不穩(wěn),、俄羅斯需求不振等因素影響,，今年形勢(shì)仍不容樂(lè)觀，毛皮價(jià)格持續(xù)走低,，行業(yè)面臨大洗牌,。
自2013年入冬以來(lái)，國(guó)際毛皮市場(chǎng)風(fēng)云突變,，毛皮原料市場(chǎng)價(jià)格大跌,，許多中國(guó)養(yǎng)殖戶捂貨惜售。時(shí)至今日,，行情仍不看好,，毛皮價(jià)格持續(xù)走低，貂皮價(jià)格甚至被“腰折”,。
“2011年的貂皮行情是最好的,，每只水貂的利潤(rùn)比2010年多200多元。但今年開(kāi)春,，貂皮的收購(gòu)價(jià)格與2007年低谷時(shí)期的價(jià)格基本持平,，而養(yǎng)貂成本卻比2007年上漲了不少，因此,，養(yǎng)殖戶的收入跌幅很大,。” 山東省諸城市大森林特種動(dòng)物養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長(zhǎng)孫萬(wàn)紅表示。
在孫萬(wàn)紅看來(lái),，當(dāng)下,，部分中國(guó)毛皮從業(yè)者心態(tài)非常浮躁，過(guò)分地抬高了市場(chǎng)運(yùn)作的地位,。殊不知,，養(yǎng)殖才是毛皮行業(yè)的源頭，抓好了源頭才能保證毛皮產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,。
據(jù)了解,，諸城已有幾十年水貂養(yǎng)殖的傳統(tǒng)，近幾年規(guī)模和養(yǎng)殖數(shù)量更是迅猛增加,，已發(fā)展成為中國(guó)重要的水貂等特種動(dòng)物養(yǎng)殖基地,。
內(nèi)外需不振 深度調(diào)整期已至
孫萬(wàn)紅指出，毛皮市場(chǎng)不振的原因之一是出口訂單減少,。如諸城市貂皮的主要出口市場(chǎng)烏克蘭和俄羅斯：烏克蘭政局動(dòng)蕩,，毛皮訂單銳減；而去年,，俄羅斯舉行索契冬奧會(huì)時(shí),，為防止恐怖分子襲擊，關(guān)閉了貂皮交易市場(chǎng)，致使諸城市貂皮出口訂單大量減少,，而今年俄羅斯需求又不振,，短時(shí)難以恢復(fù)。
據(jù)記者了解,，諸城市水貂養(yǎng)殖行業(yè)起初是自發(fā)形成的,，大部分養(yǎng)殖戶屬于散戶，規(guī)模較小,，而且各自為戰(zhàn),，自負(fù)盈虧。同時(shí),，由于信息的相對(duì)閉塞，農(nóng)戶對(duì)市場(chǎng)的預(yù)判不足,，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)有一種未知的恐懼感,。他們往往在行情好的時(shí)候惜售、行情差時(shí)拋售,，結(jié)果只能與收購(gòu)價(jià)格高點(diǎn)“擦肩而過(guò)”,。
其實(shí)，整個(gè)諸城市乃至山東半島地區(qū)裘皮加工企業(yè)大多處在產(chǎn)業(yè)鏈底端,，只能作為河北等地裘皮深加工的原料供應(yīng)基地,。受此影響，皮張收購(gòu)交易價(jià)格一直掌握在來(lái)自外地的皮草收購(gòu)商販?zhǔn)种小?br /> 中國(guó)青年企業(yè)家毛皮委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)孫凱說(shuō)：“從某種程度上來(lái)說(shuō),，貂皮行情下滑對(duì)于整個(gè)市場(chǎng)的健康發(fā)展不失為一件好事,，前幾年，貂皮價(jià)格高企,，盲目進(jìn)入該行業(yè)及擴(kuò)大規(guī)模的養(yǎng)殖戶很多,。貂皮市場(chǎng)的此番變數(shù)為不少養(yǎng)殖戶敲響了警鐘，行業(yè)或?qū)⑦M(jìn)入一個(gè)深度整合期,。”
據(jù)孫凱介紹,，1956年，中國(guó)才引進(jìn)了第一批用于養(yǎng)殖的毛皮動(dòng)物,。與國(guó)外相比,，中國(guó)的毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖僅僅是經(jīng)歷了養(yǎng)殖發(fā)展過(guò)程的1/3?？傮w來(lái)看,，毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)是由非常零散的小規(guī)模操作，向規(guī)范化飼養(yǎng)發(fā)展,、養(yǎng)殖設(shè)備趨于現(xiàn)代化的集約型模式發(fā)展,。
轉(zhuǎn)變基因 內(nèi)涵式發(fā)展
“我們認(rèn)為，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的內(nèi)涵式發(fā)展才是毛皮行業(yè)最終的價(jià)值來(lái)源，而不是薄利多銷,。”孫萬(wàn)紅在接受采訪時(shí)強(qiáng)調(diào),。
孫萬(wàn)紅坦陳，國(guó)產(chǎn)水貂皮質(zhì)量確實(shí)達(dá)不到國(guó)際水準(zhǔn),。在高檔皮草制作中,，只有腋下部分才會(huì)采用中國(guó)水貂皮。因?yàn)榻H繁殖和管理滯后,，國(guó)產(chǎn)水貂個(gè)頭小,，貂皮質(zhì)量和國(guó)際水平的差距在加大，貂皮價(jià)格也一直上不去,。
在哥本哈根的一次皮毛展覽會(huì)上,，幾個(gè)老外指著孫萬(wàn)紅的水貂皮說(shuō)：“These mice furs are very well.”翻譯正好不在，孫萬(wàn)紅隱約知道“very well”是夸人的話,，很高興,，就一再用僅會(huì)的“Thank you”表示感謝。翻譯回來(lái)一聽(tīng),，氣壞了：他們罵你呢,，說(shuō)你的水貂和老鼠一樣大——那句英文翻譯成中文，意思是“這些大老鼠皮非常好”??！
孫萬(wàn)紅告訴記者，自2011年起,，大森林特種動(dòng)物養(yǎng)殖專業(yè)合作社多次從丹麥引進(jìn)良種水貂,，以改良基因。
2013年年底,，銷售市場(chǎng)不振,，但大森林特種動(dòng)物養(yǎng)殖專業(yè)合作社仍花重金從丹麥哥本哈根包機(jī)引進(jìn)1.5萬(wàn)只良種水貂。在孫萬(wàn)紅看來(lái),，外面的價(jià)格越低對(duì)他們?cè)接欣?，因?yàn)樗躏暳系膬r(jià)格也會(huì)隨之降下來(lái)，他們更會(huì)利用價(jià)格低的時(shí)間段徹底實(shí)現(xiàn)水貂的換種,。
除了從丹麥雇水貂養(yǎng)殖專家駐場(chǎng)指導(dǎo),、聘請(qǐng)青島農(nóng)業(yè)大學(xué)蘇振宇等知名專家加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖戶技術(shù)培訓(xùn)外，大森林特種動(dòng)物養(yǎng)殖專業(yè)合作社還特別提倡“一家一個(gè)大學(xué)生”戰(zhàn)略,。
進(jìn)口水貂品種的引進(jìn)扭轉(zhuǎn)了合作社毛皮的“基因問(wèn)題”,。2013年，市場(chǎng)形勢(shì)雖差,，合作社出欄水貂仍達(dá)956萬(wàn)只,，占全國(guó)水貂出欄量的四分之一,，實(shí)現(xiàn)銷售收入19億元。戶均年收入達(dá)到35萬(wàn)元,，許多養(yǎng)殖戶都是開(kāi)著奧迪去貂場(chǎng)上班的,。
國(guó)際毛皮協(xié)會(huì)中國(guó)代表處媒體總監(jiān)朱曉琳指出：“由于毛皮動(dòng)物的飼料配料主要來(lái)自于雞肉和魚(yú)肉加工廠的下腳料，一只水貂一生可以消耗約50公斤這樣的下腳料,，既經(jīng)濟(jì)又環(huán)保,。”
而與普通衣服相比，皮草才是真正環(huán)保的一種選擇,，因?yàn)閺某煞稚蟻?lái)看,，皮草的化學(xué)成份主要是水、蛋白質(zhì)和碳水化合物,，一件皮草大衣埋藏在地下之后,，在溫度合適的條件下，僅僅需要幾個(gè)月就自然全部降解掉,，比牛仔褲要快5倍,。而有些化纖類的服飾埋在地下幾十年都難以分解。
在朱曉琳看來(lái),，每個(gè)產(chǎn)業(yè)、每個(gè)企業(yè)都有自己成長(zhǎng)發(fā)展的內(nèi)在規(guī)律,，而這個(gè)發(fā)展過(guò)程則并非直線式的,，中國(guó)毛皮行業(yè)短期業(yè)績(jī)的波動(dòng)并不足為奇。實(shí)際情況是,，在產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)過(guò)程中,，需要調(diào)整節(jié)奏，從外部來(lái)看,，就是產(chǎn)業(yè)發(fā)展腳步放緩,，但這種放緩，是為了更好地加速進(jìn)入下一輪的高速成長(zhǎng),。
據(jù)國(guó)際毛皮行業(yè)2014年的最新數(shù)據(jù)顯示,，全球的毛皮貿(mào)易價(jià)值已經(jīng)超過(guò)400億美元，雇傭了成千上萬(wàn)的人口,。2010至2011年度,，全球毛皮制品零售總額為150億美元，其中中國(guó)占了總額的四分之一,。根據(jù)目前的相關(guān)數(shù)據(jù)推算,，2015年，中國(guó)有可能成為世界最大的毛皮服裝消費(fèi)國(guó),。

青春盛宴：中國(guó)新銳設(shè)計(jì)師的皮草之旅
電影《小時(shí)代3》預(yù)告片中,，繼前一部身著價(jià)值26萬(wàn)元的撞色皮草后,，顧里再度穿起歐美大牌芬迪（Fendi）的秀場(chǎng)壓軸款皮草，價(jià)值約23萬(wàn)元,。中國(guó)版的“緋聞女孩”（Gossip Girl）一樣與皮草難舍難分,。
如果對(duì)皮草的印象還停留在“中年闊太太”的必備單品上，你可就真OUT了,。如何讓皮草擺脫貴婦熟女氣質(zhì),，煥發(fā)青春，也是“老佛爺”卡爾·拉格斐（Karl Lagerfeld）當(dāng)年復(fù)興芬迪時(shí)最大的難題,。他的解決方案是：改變皮草死氣沉沉的廓形,，剪短袖長(zhǎng)，收高下擺,，并換上鮮亮跳躍的顏色,，厚重的皮草頓時(shí)變得輕盈起來(lái)，輔以及肘手套,、高腰褲裝及寬腰帶,，也足以保暖，不至于華而不實(shí),，此法則一直延續(xù)至今,。
設(shè)計(jì)和工藝是皮草產(chǎn)品中非常重要的增值環(huán)節(jié)，采用同樣的毛皮材料,，芬迪一件皮草價(jià)格甚至是中國(guó)皮草的10倍,。不可否認(rèn)的是，中國(guó)本土的皮草設(shè)計(jì)陳舊,，帶有炫富的暴發(fā)戶氣質(zhì)和“熊”出沒(méi)般的沉重感,。
在國(guó)際毛皮協(xié)會(huì)媒體總監(jiān)朱曉琳看來(lái)，中國(guó)目前雖然是全球的皮草消費(fèi)大國(guó),，但還不是設(shè)計(jì)大國(guó),，中國(guó)的許多皮草企業(yè)都在為國(guó)際大牌打工。
中國(guó)服裝設(shè)計(jì)師協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)黃萍認(rèn)為,，目前,，中國(guó)的許多青年設(shè)計(jì)師雖然對(duì)皮草感興趣，但不知如何將皮草更好地融入時(shí)裝設(shè)計(jì)中,。
皮草的作用不是保暖和炫富,，而在于時(shí)尚與設(shè)計(jì)感。華裔設(shè)計(jì)師布蘭登·孫（Brandon Sun）是紐約新勢(shì)力的一員,，這位以皮草設(shè)計(jì)著稱的年輕人最新的靈感來(lái)源是挪威童話故事《太陽(yáng)的東邊與月亮的西邊》,，他從裝飾主義（Art Deco）風(fēng)格插畫(huà)大師凱·尼爾森（Kay Nielsen）的繪本中得到啟示，顯然不對(duì)稱的解構(gòu)主義成為他闡釋堅(jiān)韌女主角的最貼切方法,。
從新藝術(shù)運(yùn)動(dòng)到裝飾主義都深深受到現(xiàn)代主義風(fēng)格的影響,，那些對(duì)曲線和放射線條的運(yùn)用,，那些神秘的東方風(fēng)情，布蘭登·孫說(shuō)：“我被故事中女主角那種擊敗一切阻擋的堅(jiān)韌和決心打動(dòng)了,，這正是現(xiàn)代女性給我的感覺(jué),。”于是各種掙脫出均衡感的棱角、解放了的線條,，都在他的設(shè)計(jì)中展現(xiàn)力量,。
朱曉琳說(shuō)，許多中國(guó)皮草企業(yè)雖然制作工藝卓越但設(shè)計(jì)理念過(guò)于陳舊,；相反,，各大設(shè)計(jì)學(xué)院的年輕設(shè)計(jì)師們擁有豐富的創(chuàng)意，但缺少渠道和生產(chǎn)能力,。
如何讓皮草穿著者更顯年輕感,？很簡(jiǎn)單，減小皮草原料的分量,，側(cè)重款式的時(shí)裝感,，拼接或打破原本柔順肌理的再組合，你得承認(rèn),，這些毛茸茸的點(diǎn)綴效果或重新拼接比一整件皮草大衣來(lái)的美妙得多,。或是在小配飾上出彩,，從帽子,、披肩、皮草包等大件配飾,，到皮草頭飾、皮草項(xiàng)鏈甚至是皮草耳環(huán)等細(xì)節(jié)配飾,。當(dāng)然,，這樣的皮草分量減少，而且對(duì)原料的要求并不高,，而皮草是以大塊無(wú)瑕疵為定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的,，因此，青春感的皮草價(jià)位也會(huì)更接近年輕人,。
她提到,，皮草未來(lái)計(jì)劃(Fur Futures)是國(guó)際毛皮協(xié)會(huì)新推出的一項(xiàng)國(guó)際性的人才培養(yǎng)計(jì)劃， 旨在向毛皮行業(yè)的年輕從業(yè)人員提供支持,，創(chuàng)造與來(lái)自世界其他國(guó)家的年輕毛皮業(yè)同行交流互動(dòng)的機(jī)會(huì),， 并推出一些切實(shí)的支持服務(wù)，包括向設(shè)計(jì)師提供用于時(shí)裝設(shè)計(jì)的皮草材料,，以及協(xié)助會(huì)員參加國(guó)際性皮草展會(huì)或時(shí)裝秀等,。6月起,，國(guó)際毛皮協(xié)會(huì)組織歐洲的青年皮草設(shè)計(jì)師在北京的幾所高校推出皮草沙龍活動(dòng)；9月還將在北京舉辦“亞洲REMIX青年皮草設(shè)計(jì)大賽”,，讓中國(guó)的頂尖青年設(shè)計(jì)師了解毛皮行業(yè)的現(xiàn)狀,、規(guī)模、品牌,、如何利用皮草提高時(shí)裝附加值以及如何提高皮草服飾的創(chuàng)意,，促進(jìn)皮草界與時(shí)尚行業(yè)的融合。

警惕動(dòng)物福利壁壘：不是善心是陷阱
“沒(méi)有買賣,，就沒(méi)有殺害”,。這句曾廣為流傳的公益廣告語(yǔ)，現(xiàn)在成為環(huán)保人士號(hào)召大家抵制皮草的理由,。
專業(yè)人士的意見(jiàn)是,，那句公益宣傳語(yǔ)針對(duì)的是野生瀕危動(dòng)物，而并非養(yǎng)殖場(chǎng)中的豬牛雞鴨,，也非作為經(jīng)濟(jì)物種的水貂等動(dòng)物,，“環(huán)保人士”混淆了概念。
在中國(guó),，野生貂類是瀕危野生動(dòng)物,，名列國(guó)家林業(yè)局保護(hù)司的中國(guó)瀕危珍稀動(dòng)物名錄。但現(xiàn)在養(yǎng)殖場(chǎng)中以萬(wàn)計(jì)量的水貂是經(jīng)濟(jì)動(dòng)物,，同豬牛雞鴨一樣,，歸屬農(nóng)業(yè)部門管理。
在一個(gè)吃肉,、穿皮鞋,、拎皮包的世界里，單單反對(duì)皮草不僅是一種道德上的虛偽,，甚至是別有用心,。
2013年12月15日，香港《蘋(píng)果日?qǐng)?bào)》以《動(dòng)物煉獄山東屠宰場(chǎng)活剝狐貍皮》為題刊發(fā)文章稱,，這里“每天殘殺動(dòng)物的情景在不同角落上演”,。之前，一些不明身份的組織在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布的長(zhǎng)毛兔養(yǎng)兔戶“活拔兔毛”,、《慘絕人寰的時(shí)尚,，每件皮草都?xì)埧帷返纫曨l也廣為流傳。
國(guó)際毛皮協(xié)會(huì)及中國(guó)青年企業(yè)家毛皮委員會(huì)等組織進(jìn)行了多次聯(lián)合調(diào)查證明,，這些均為不實(shí)報(bào)道,，謠言一次次被擊破。
某極端動(dòng)物組織發(fā)布的帖子《穿著尸體真的很美嗎,？》稱,，“工人先用刀從動(dòng)物尾部劃一個(gè)開(kāi)口,，拿斧頭剁下動(dòng)物的腳，然后將動(dòng)物倒掛在掛勾上開(kāi)始剝皮,，過(guò)程中動(dòng)物不斷哀嚎,、掙扎，影片中記錄動(dòng)物直到全身毛皮被剝光,，血肉模糊之后還有呼吸,、心跳，眼睛不斷眨動(dòng),。更令人不忍的是——動(dòng)物還掙扎著抬起頭來(lái)回看自己的身體,！”
事實(shí)上，用常理推斷也知道,，這是不可能的事情：這樣一張鮮血淋淋的毛皮還賣得出去嗎,？毛皮質(zhì)量的微小瑕疵體現(xiàn)在皮張的質(zhì)量，對(duì)價(jià)格的影響是非常巨大的,，就是行內(nèi)人稱的“毛差一線,，錢差一萬(wàn)”。
一只狐貍重10公斤左右,，不可能輕而易舉地被折斷脖頸,；水貂個(gè)體雖小，性子兇猛,，平時(shí)打防疫針,，工作人員都要帶上厚手套防止被咬傷。再說(shuō),，被活剝皮的小動(dòng)物一定會(huì)拼死相搏,，一場(chǎng)血戰(zhàn)下來(lái)，人會(huì)受傷,，毛皮也被污染破壞了,，誰(shuí)會(huì)用這么笨的方法取皮呢？
至于活拔兔毛就更不可能了,，剪兔毛跟剪羊毛一樣簡(jiǎn)單,，根本沒(méi)有必要去拔毛,。況且沒(méi)有毛的兔子會(huì)因受傷或感冒死去,，一只母兔價(jià)格為500元到1000元，誰(shuí)會(huì)去做這種得不償失的事情呢,？
國(guó)際上通行的取皮辦法是用電擊或無(wú)痛一氧化碳,。電擊成本最低，一套簡(jiǎn)易設(shè)備不足10元,。但電擊畢竟給動(dòng)物帶來(lái)5秒至10秒的痛苦,，動(dòng)物生前所有的情緒都會(huì)在毛皮上印現(xiàn),，電擊取的毛皮毛孔瞬間擴(kuò)張，容易掉毛,。經(jīng)驗(yàn)豐富的毛皮買家能通過(guò)毛皮的外表來(lái)判斷取皮的方法,。
因此，中國(guó)大型養(yǎng)殖場(chǎng)多采用無(wú)感的一氧化碳法,，整個(gè)過(guò)程放舒緩音樂(lè),，且是全封閉的，不會(huì)讓小動(dòng)物的同伴看見(jiàn)受驚嚇,。
事實(shí)上,，由于養(yǎng)殖水貂、狐貍的經(jīng)濟(jì)回報(bào)率高,，所以其在動(dòng)物福利方面享受的待遇遠(yuǎn)高于豬牛雞鴨,。
如同打地鼠一樣，前年是活拔兔毛,，去年是活剝狐貍皮,，今年又是活剝水貂皮。對(duì)中國(guó)毛皮產(chǎn)業(yè)的污蔑性報(bào)道從未間斷的背后原因是利益驅(qū)動(dòng),。
在動(dòng)物保護(hù)和人道主義溫情的背后,，動(dòng)物福利的貿(mào)易壁壘作用已經(jīng)顯現(xiàn)。“活拔兔毛”一出,，歐洲部分國(guó)家隨之宣稱不再使用中國(guó)兔毛,，致使不少歐美兔毛經(jīng)銷商威脅要停止從中國(guó)進(jìn)貨。無(wú)奈之下,，中國(guó)的養(yǎng)殖農(nóng)戶只得無(wú)奈壓低收購(gòu)價(jià),，甚至入不敷出。
動(dòng)物福利壁壘可以說(shuō)是綠色貿(mào)易壁壘的擴(kuò)展和深化——借動(dòng)物保護(hù)之名,，行貿(mào)易保護(hù)之實(shí),。
與其它貿(mào)易壁壘相比，動(dòng)物福利壁壘容易獲得社會(huì)輿論支持,，更具隱蔽性和歧視性,。動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)都是發(fā)達(dá)國(guó)家根據(jù)其經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和技術(shù)水平制定的，強(qiáng)者制定標(biāo)準(zhǔn),，對(duì)弱者顯然是不公平的,。許多發(fā)展中國(guó)家連溫飽問(wèn)題都還沒(méi)解決，如何講“動(dòng)物福利支出”,。
在人類的基本需求沒(méi)有得到滿足之前,，優(yōu)先考慮滿足動(dòng)物的基本需求乃至“精神需求”的做法，對(duì)發(fā)展中國(guó)家而言不僅不公正，而且這種變相的貿(mào)易保護(hù),，可能會(huì)造成人道主義的災(zāi)難,。
中國(guó)毛皮產(chǎn)業(yè)從業(yè)者達(dá)700萬(wàn)人，惠澤2000萬(wàn)人,。在這700萬(wàn)人中,，一大部分是養(yǎng)殖戶，這意味著,，這些農(nóng)民不用背井離鄉(xiāng),，不用在工地風(fēng)吹日曬掙血汗錢，就能在家鄉(xiāng)過(guò)上富裕而有尊嚴(yán)的生活,；他們的孩子也不再是留守兒童,，產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的豐厚回報(bào)，讓這些孩子可以受到良好的教育,。
拒絕皮草,，以愛(ài)心的名義已成為一種時(shí)尚，多名藝人爭(zhēng)相擔(dān)任西方大小動(dòng)物保護(hù)組織的亞洲地區(qū)代言人,，甚至有知名女藝人全裸出鏡,，“為公益獻(xiàn)身”，全然不顧所代言的組織目的何在,。至于茹素吃齋,，也只是宗教選擇，或健康需求,，絕不能是一種道德觀的綁架,，一種居高臨下的優(yōu)越感。
不輕易贊同,，不輕易否定,，是理性思維的基本體現(xiàn)。不能僅憑一段視頻,、一條微信,、一個(gè)帖子去輕易詆毀一個(gè)產(chǎn)業(yè)，更不能無(wú)意識(shí)地去幫貿(mào)易壁壘國(guó)家盤(pán)剝中國(guó)農(nóng)戶,。至于那些所謂的動(dòng)物保護(hù)者,，為拍攝這些視頻，如此虐殺動(dòng)物,，才真正令人發(fā)指,。