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新華社:六成野生咖啡品種有滅絕風(fēng)險(xiǎn),,野生阿拉比卡咖啡屬瀕危物種

放大字體??縮小字體 ??來源:新華社??瀏覽次數(shù):1174
核心提示:全球咖啡產(chǎn)業(yè)的咖啡豆原料出自兩大品類:阿拉比卡咖啡和羅布斯塔咖啡。阿拉比卡咖啡以獨(dú)特的酸度和風(fēng)味著稱,,占全球咖啡總銷量的60%,。據(jù)最新研究,,野生阿拉比卡咖啡屬“瀕危”物種,。
新華社1月17日報(bào)道,,美國《科學(xué)進(jìn)展》雜志16日發(fā)表一份植物學(xué)研究報(bào)告,,顯示氣候變化,、病蟲害,、森林砍伐等多重因素致使六成野生咖啡品種承受滅絕風(fēng)險(xiǎn),。
全球每天消費(fèi)大約20億杯咖啡,咖啡產(chǎn)業(yè)總值數(shù)十億美元,。消費(fèi)者日常飲用的商業(yè)培植咖啡品種來源于少數(shù)野生咖啡樹種,,而后者僅生長在少數(shù)幾個(gè)地區(qū),,持續(xù)面臨多種蟲害威脅,。
英國基尤植物園的研究小組借助計(jì)算機(jī)建模和實(shí)地調(diào)查,預(yù)測124個(gè)瀕危野生咖啡品種在全球氣候持續(xù)變暖,、生態(tài)系統(tǒng)遭到嚴(yán)重破壞情況下如何生存,。研究人員認(rèn)定,75個(gè)咖啡品種有滅絕風(fēng)險(xiǎn),,其中13種“極度瀕危”,,40種“瀕危”,22種“易危”,。
基尤植物園咖啡研究主管阿倫·戴維斯說:“接近60%的咖啡品種面臨滅絕風(fēng)險(xiǎn),,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出正常植物滅絕風(fēng)險(xiǎn)值。”
全球咖啡產(chǎn)業(yè)的咖啡豆原料出自兩大品類:阿拉比卡咖啡和羅布斯塔咖啡,。阿拉比卡咖啡以獨(dú)特的酸度和風(fēng)味著稱,,占全球咖啡總銷量的60%。據(jù)最新研究,,野生阿拉比卡咖啡屬“瀕危”物種,。
野生阿拉比卡咖啡樹僅生長在埃塞俄比亞和南蘇丹??茖W(xué)家分析埃塞俄比亞40多年來的氣候數(shù)據(jù),,發(fā)現(xiàn)森林砍伐和氣溫上升導(dǎo)致野生阿拉比卡咖啡樹自然棲息地持續(xù)縮減;近三分之一野生阿拉比卡咖啡樹生長在保護(hù)區(qū)以外,;保護(hù)區(qū)持續(xù)面臨遭受侵蝕的風(fēng)險(xiǎn),。
咖啡品種瀕危影響農(nóng)民生計(jì)。研究報(bào)告建議,,應(yīng)該確保批發(fā)商以公平價(jià)格向咖啡原料生產(chǎn)者采購咖啡,,使后者能夠?yàn)樘嵘N植技術(shù)和保持生產(chǎn)品種多樣化投入足夠多資金;政府需要保護(hù)和再造森林,,改善野生和人工栽培的咖啡樹種生長環(huán)境,。
戴維斯說,盡管消費(fèi)者短期內(nèi)無須擔(dān)心“咖啡短缺”現(xiàn)象,,“假如現(xiàn)在不采取行動保護(hù)這些關(guān)鍵資源,,長遠(yuǎn)看,咖啡種植業(yè)的未來不會太光明”,。
(原題為《六成野生咖啡品種有滅絕風(fēng)險(xiǎn)》)
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關(guān)鍵詞: 阿拉比卡咖啡

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