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不管在工作還是生活中,，咖啡已經(jīng)成為了現(xiàn)代人主流飲料中一種,，從品位上來說,，自覺不自覺流露出優(yōu)雅的韻味和浪漫的情調(diào),，或者說是快節(jié)奏生活里一種寫意放松方式,。從實(shí)際效果來說,，適當(dāng)?shù)睾瓤Х瓤梢韵诤吞嵘?，咖啡因還能夠促進(jìn)代謝機(jī)能，活絡(luò)消化器官等作用。
隨著時(shí)代的進(jìn)步,，人們的生活品質(zhì)也不斷提升,，咖啡店幾十元的咖啡和用開水沖泡的速溶咖啡已經(jīng)不能滿足人們的追求了，咖啡機(jī)正逐漸進(jìn)入我們的生活,。今天我們來品評(píng)一款來自意大利的售價(jià)為8900元德龍咖啡機(jī)ESAM4200S,。
●德龍全自動(dòng)咖啡機(jī)ESAM4200S知識(shí)介紹
德龍?jiān)醋砸獯罄紕?chuàng)于1902年,，有著100多年生活電器設(shè)計(jì),、研發(fā)、生產(chǎn)和銷售經(jīng)驗(yàn),，是一家享譽(yù)全球的跨國(guó)集團(tuán),。作為家電行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，其產(chǎn)品涉及多個(gè)領(lǐng)域：咖啡機(jī)系列,、廚房電器系列,、加熱電器系列、空調(diào)/空氣凈化系列,、清潔/熨燙系列,，產(chǎn)品全球同步上市。特別是在咖啡機(jī)制作方面,，德龍品牌擁有多個(gè)領(lǐng)先的專利技術(shù),，發(fā)展了全自動(dòng)、泵壓式,、蒸汽式,、摩卡以及滴濾咖啡機(jī)等幾大系列的品類，擁有IFD卡布奇諾專利技術(shù),，使制作咖啡成為一種充滿期待的享受,。
德龍家電集團(tuán)起源于意大利
德龍ESAM4200S屬于Magnifica系列咖啡機(jī)，Magnifica是德龍最新研發(fā)的全自動(dòng)意式咖啡機(jī)系列,。德龍以往在傳統(tǒng)意式咖啡機(jī)的成就及累積了豐富的經(jīng)驗(yàn),，再度創(chuàng)新了全自動(dòng)意式咖啡機(jī)系列。Magnifica是一臺(tái)小巧卻又多功能的全自動(dòng)意式咖啡機(jī),。采取最新的CRF(CRF即簡(jiǎn)潔,、可靠、新鮮)科技,，擁有緊湊的無管系統(tǒng),，無管系統(tǒng)可將粉狀咖啡立即制成一杯香氣濃郁、溫度理想的極佳咖啡,。除此之外,，其中的沖泡器可輕易拆卸且方便清洗，還包含自動(dòng)除垢功能等系統(tǒng),，不需要再請(qǐng)專業(yè)維護(hù)人員到府維護(hù)機(jī)器,。
德全自動(dòng)咖啡機(jī)一鍵制成香濃咖啡
德龍ESAM4200S作為一款全自動(dòng)咖啡機(jī)，只需兩個(gè)基本元素：水及新鮮的咖啡豆,，輕按一鍵,，即可將咖啡豆制成香濃咖啡。因?yàn)椴捎昧丝ú计嬷Z系統(tǒng),，具備將蒸汽,，空氣和牛奶融合在一起的功能，制作出豐富的牛奶泡沫,，配制出味道極佳的意式咖啡,、卡布其諾咖啡、拿鐵咖啡和瑪奇朵咖啡等,?？Х葯C(jī)配備新型的研磨裝置，13種研磨程度可供選擇,，精細(xì)研磨不同的咖啡豆,，釋放出咖啡的全部香味。
●德龍全自動(dòng)咖啡機(jī)ESAM4200S實(shí)機(jī)品鑒
德龍ESAM4200S主體由可卸式水箱,、咖啡豆豆倉(cāng),、咖啡粉倉(cāng)、咖啡杯預(yù)熱系統(tǒng),、可拆卸滴水盤組成,。其體積尺寸為28.5*37.5*36.0cm，其體積尺寸為28.5*37.5*36.0cm,，重量達(dá)到10kg,，可見用料之精，金屬色機(jī)身,，品質(zhì)尊顯高端大氣,。
德龍ESAM4200S
ESAM4200S具備簡(jiǎn)潔易操作的面板，用圖像注釋按鈕,，操作簡(jiǎn)單,、快捷，制作各種咖啡只要輕輕一按就可以,。
操作面板
可卸式水箱位于機(jī)身右側(cè),，水箱標(biāo)有最大水位刻度線，容積1.8升,，可以制作16杯以上,，水箱體透明,，從外面可以看到內(nèi)部用水情況，直觀易懂便于控制,。
可卸式水箱
采用新型卡布奇諾系統(tǒng),，可以制作牛奶泡面或熱牛奶;而且一次可以制作兩杯咖啡。
新型卡布奇諾系統(tǒng)
機(jī)身頂部有三個(gè)重要組成部分,，分別為咖啡豆豆倉(cāng),、咖啡粉倉(cāng)、咖啡杯預(yù)熱系統(tǒng),。因此該咖啡機(jī)均可以使用咖啡豆和咖啡粉,，熱杯設(shè)計(jì)非常人性化，使得咖啡杯與咖啡溫度相近,，不會(huì)影響咖啡口感,。
機(jī)身頂部
水箱清洗非常簡(jiǎn)單，按下清洗按鈕,，即可自動(dòng)清洗,。
水箱自動(dòng)清洗
綜合咖啡研磨器，具有13種研磨設(shè)置,，口味選擇比較多,，適合各種需求的用戶。
咖啡豆研磨設(shè)置
從德龍全ESAM4200S實(shí)機(jī)外觀來看,，咖啡機(jī)既可以使用咖啡豆也可以使用咖啡粉來制作新鮮咖啡,，具備制作卡布奇諾等多種口味咖啡的功能，而且操作十分簡(jiǎn)單便捷,。實(shí)際使用效果如何呢,，請(qǐng)看下節(jié)。
●德龍全自動(dòng)咖啡機(jī)ESAM4200S實(shí)測(cè)效果
噪音,、功耗,、速度測(cè)試
了解完咖啡機(jī)的特色設(shè)計(jì)，下面就到關(guān)鍵演示環(huán)節(jié)了,，只需加水,、咖啡豆，輕按一鍵啟動(dòng),，稍后片刻美味咖啡即出現(xiàn)的過程,。
實(shí)測(cè)演示
水箱加水完畢之后，加入咖啡豆,。打開咖啡豆豆倉(cāng),，直接把豆倒進(jìn)去即可。
加入咖啡豆
水和豆準(zhǔn)備完畢之后,，在操作面板設(shè)置所需咖啡量和濃度,，因?yàn)橄旅嬉^續(xù)測(cè)試功耗和速度,，故本次均選擇中間檔。
設(shè)置咖啡量和濃度
設(shè)置完畢,，輕按電源鍵,，指示燈亮起，咖啡正式開煮,，等待咖啡豆變香濃咖啡。
輕按電源鍵啟動(dòng)
咖啡機(jī)工作過程中,，最大噪音值為66.5dB,，噪音不算很小，但在接受范圍內(nèi),。
最大噪音值為66.5dB
從開煮到把咖啡接好,，現(xiàn)磨一杯咖啡全程只花了40秒18，一分鐘不到就完成全部操作,，速度非?？臁?/p>
40秒18煮好一杯咖啡
煮一杯咖啡,，功耗儀都不調(diào)表,，筆者于是再煮了兩杯，功耗儀才有所變化,，也就是煮3杯咖啡耗電為0.02度,，按平均每天6杯計(jì)算，每天只需0.04度,，可見耗電量是非常低的,。
從實(shí)測(cè)可以看到，德龍全自動(dòng)咖啡機(jī)ESAM4200S的噪音在可接受范圍內(nèi),，煮咖啡速度非?？欤男∈‰?，表現(xiàn)是非常出色的,。
現(xiàn)磨咖啡與速溶咖啡對(duì)比
為了進(jìn)一步檢驗(yàn)德龍ESAM4200S性能，這一個(gè)環(huán)節(jié)將拿德龍ESAM4200S現(xiàn)磨的咖啡和速溶咖啡做一個(gè)對(duì)比,。所選擇對(duì)比產(chǎn)品為泰國(guó)原裝進(jìn)口雀巢三合一速溶咖啡,，下面請(qǐng)看兩種進(jìn)口的較量。
現(xiàn)磨咖啡與速溶咖啡較量
重新磨一杯咖啡所需時(shí)間仍然為40秒左右,，本次記錄時(shí)間為40秒25,。
現(xiàn)磨咖啡花費(fèi)時(shí)間
速溶沖泡攪拌完畢，全程花費(fèi)1分26秒59,，可見咖啡機(jī)比手工沖泡更快,。
沖泡速溶咖啡時(shí)間
賣相對(duì)比,，由圖中可以看到，左側(cè)的速溶咖啡看起來像普通奶茶,，而左邊的現(xiàn)磨咖啡表面浮著咖啡泡沫,，突出了咖啡洋氣味道。
左為速溶咖啡 右為現(xiàn)磨咖啡
為了驗(yàn)證兩種咖啡味道的區(qū)別,，筆者請(qǐng)了一位咖啡發(fā)燒友小杰進(jìn)行試喝,。小杰評(píng)價(jià)如下：速溶咖啡添加劑多，喝完之后,，口中會(huì)感到苦澀,，甜味很濃，蓋住了咖啡味,，熱量高,，不適合減肥的人飲用。現(xiàn)磨咖啡口感醇,，可以說磨得很均勻,，加入奶糖也不會(huì)掩蓋咖啡原來的味道，咖啡醇度和酸度都比速溶咖啡更加高,，提神效果明顯,。
全文總結(jié)：德龍全自動(dòng)咖啡機(jī)ESAM4200S是意大利進(jìn)口產(chǎn)品，外觀來說,，金屬色機(jī)身,，大氣時(shí)尚，各個(gè)細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)合理,，操作十分簡(jiǎn)單方便,。測(cè)試的各個(gè)數(shù)據(jù)也比較令人滿意，尤其是在味道上秒殺速溶咖啡,，而且可以根據(jù)自己的喜好選擇不同濃度,。總的來說,，該款咖啡機(jī)具備多種咖啡模式,，全自動(dòng)制作過程，簡(jiǎn)單方便,，而又不失品味,，但8900元售價(jià)不算便宜，適合忙碌又喜歡喝現(xiàn)磨咖啡的中高端用戶,。
