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不管在工作還是生活中,，咖啡已經(jīng)成為了現(xiàn)代人主流飲料中一種,，從品位上來說，自覺不自覺流露出優(yōu)雅的韻味和浪漫的情調(diào),，或者說是快節(jié)奏生活里一種寫意放松方式,。從實際效果來說，適當(dāng)?shù)睾瓤Х瓤梢韵诤吞嵘?，咖啡因還能夠促進(jìn)代謝機(jī)能,，活絡(luò)消化器官等作用。
隨著時代的進(jìn)步,，人們的生活品質(zhì)也不斷提升,，咖啡店幾十元的咖啡和用開水沖泡的速溶咖啡已經(jīng)不能滿足人們的追求了，咖啡機(jī)正逐漸進(jìn)入我們的生活,。今天我們來品評一款來自意大利的售價為8900元德龍咖啡機(jī)ESAM4200S,。
●德龍全自動咖啡機(jī)ESAM4200S知識介紹
德龍源自意大利，始創(chuàng)于1902年,，有著100多年生活電器設(shè)計,、研發(fā)、生產(chǎn)和銷售經(jīng)驗,，是一家享譽(yù)全球的跨國集團(tuán),。作為家電行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，其產(chǎn)品涉及多個領(lǐng)域：咖啡機(jī)系列,、廚房電器系列,、加熱電器系列,、空調(diào)/空氣凈化系列、清潔/熨燙系列,，產(chǎn)品全球同步上市,。特別是在咖啡機(jī)制作方面，德龍品牌擁有多個領(lǐng)先的專利技術(shù),，發(fā)展了全自動,、泵壓式、蒸汽式,、摩卡以及滴濾咖啡機(jī)等幾大系列的品類,，擁有IFD卡布奇諾專利技術(shù)，使制作咖啡成為一種充滿期待的享受,。
德龍家電集團(tuán)起源于意大利
德龍ESAM4200S屬于Magnifica系列咖啡機(jī),，Magnifica是德龍最新研發(fā)的全自動意式咖啡機(jī)系列。德龍以往在傳統(tǒng)意式咖啡機(jī)的成就及累積了豐富的經(jīng)驗,，再度創(chuàng)新了全自動意式咖啡機(jī)系列,。Magnifica是一臺小巧卻又多功能的全自動意式咖啡機(jī)。采取最新的CRF(CRF即簡潔,、可靠,、新鮮)科技，擁有緊湊的無管系統(tǒng),，無管系統(tǒng)可將粉狀咖啡立即制成一杯香氣濃郁,、溫度理想的極佳咖啡。除此之外,，其中的沖泡器可輕易拆卸且方便清洗，還包含自動除垢功能等系統(tǒng),，不需要再請專業(yè)維護(hù)人員到府維護(hù)機(jī)器,。
德全自動咖啡機(jī)一鍵制成香濃咖啡
德龍ESAM4200S作為一款全自動咖啡機(jī)，只需兩個基本元素：水及新鮮的咖啡豆,，輕按一鍵,，即可將咖啡豆制成香濃咖啡。因為采用了卡布奇諾系統(tǒng),，具備將蒸汽,，空氣和牛奶融合在一起的功能，制作出豐富的牛奶泡沫,，配制出味道極佳的意式咖啡,、卡布其諾咖啡、拿鐵咖啡和瑪奇朵咖啡等,?？Х葯C(jī)配備新型的研磨裝置，13種研磨程度可供選擇，精細(xì)研磨不同的咖啡豆,，釋放出咖啡的全部香味,。
●德龍全自動咖啡機(jī)ESAM4200S實機(jī)品鑒
德龍ESAM4200S主體由可卸式水箱、咖啡豆豆倉,、咖啡粉倉,、咖啡杯預(yù)熱系統(tǒng)、可拆卸滴水盤組成,。其體積尺寸為28.5*37.5*36.0cm,，其體積尺寸為28.5*37.5*36.0cm，重量達(dá)到10kg,，可見用料之精,，金屬色機(jī)身，品質(zhì)尊顯高端大氣,。
德龍ESAM4200S
ESAM4200S具備簡潔易操作的面板,，用圖像注釋按鈕，操作簡單,、快捷,，制作各種咖啡只要輕輕一按就可以。
操作面板
可卸式水箱位于機(jī)身右側(cè),，水箱標(biāo)有最大水位刻度線,，容積1.8升，可以制作16杯以上,，水箱體透明,，從外面可以看到內(nèi)部用水情況，直觀易懂便于控制,。
可卸式水箱
采用新型卡布奇諾系統(tǒng),，可以制作牛奶泡面或熱牛奶;而且一次可以制作兩杯咖啡。
新型卡布奇諾系統(tǒng)
機(jī)身頂部有三個重要組成部分,，分別為咖啡豆豆倉,、咖啡粉倉、咖啡杯預(yù)熱系統(tǒng),。因此該咖啡機(jī)均可以使用咖啡豆和咖啡粉,，熱杯設(shè)計非常人性化，使得咖啡杯與咖啡溫度相近,，不會影響咖啡口感,。
機(jī)身頂部
水箱清洗非常簡單，按下清洗按鈕,，即可自動清洗,。
水箱自動清洗
綜合咖啡研磨器,，具有13種研磨設(shè)置，口味選擇比較多,，適合各種需求的用戶,。
咖啡豆研磨設(shè)置
從德龍全ESAM4200S實機(jī)外觀來看，咖啡機(jī)既可以使用咖啡豆也可以使用咖啡粉來制作新鮮咖啡,，具備制作卡布奇諾等多種口味咖啡的功能,，而且操作十分簡單便捷。實際使用效果如何呢,，請看下節(jié),。
●德龍全自動咖啡機(jī)ESAM4200S實測效果
噪音、功耗,、速度測試
了解完咖啡機(jī)的特色設(shè)計,，下面就到關(guān)鍵演示環(huán)節(jié)了，只需加水,、咖啡豆,，輕按一鍵啟動，稍后片刻美味咖啡即出現(xiàn)的過程,。
實測演示
水箱加水完畢之后,，加入咖啡豆。打開咖啡豆豆倉,，直接把豆倒進(jìn)去即可,。
加入咖啡豆
水和豆準(zhǔn)備完畢之后，在操作面板設(shè)置所需咖啡量和濃度,，因為下面要繼續(xù)測試功耗和速度,，故本次均選擇中間檔。
設(shè)置咖啡量和濃度
設(shè)置完畢,，輕按電源鍵,，指示燈亮起，咖啡正式開煮,，等待咖啡豆變香濃咖啡。
輕按電源鍵啟動
咖啡機(jī)工作過程中,，最大噪音值為66.5dB,，噪音不算很小，但在接受范圍內(nèi),。
最大噪音值為66.5dB
從開煮到把咖啡接好,，現(xiàn)磨一杯咖啡全程只花了40秒18，一分鐘不到就完成全部操作,，速度非?？?。
40秒18煮好一杯咖啡
煮一杯咖啡，功耗儀都不調(diào)表,，筆者于是再煮了兩杯,，功耗儀才有所變化，也就是煮3杯咖啡耗電為0.02度,，按平均每天6杯計算,，每天只需0.04度，可見耗電量是非常低的,。
從實測可以看到,，德龍全自動咖啡機(jī)ESAM4200S的噪音在可接受范圍內(nèi)，煮咖啡速度非?？?，功耗小省電，表現(xiàn)是非常出色的,。
現(xiàn)磨咖啡與速溶咖啡對比
為了進(jìn)一步檢驗德龍ESAM4200S性能,，這一個環(huán)節(jié)將拿德龍ESAM4200S現(xiàn)磨的咖啡和速溶咖啡做一個對比。所選擇對比產(chǎn)品為泰國原裝進(jìn)口雀巢三合一速溶咖啡,，下面請看兩種進(jìn)口的較量,。
現(xiàn)磨咖啡與速溶咖啡較量
重新磨一杯咖啡所需時間仍然為40秒左右，本次記錄時間為40秒25,。
現(xiàn)磨咖啡花費(fèi)時間
速溶沖泡攪拌完畢,，全程花費(fèi)1分26秒59，可見咖啡機(jī)比手工沖泡更快,。
沖泡速溶咖啡時間
賣相對比,，由圖中可以看到，左側(cè)的速溶咖啡看起來像普通奶茶,，而左邊的現(xiàn)磨咖啡表面浮著咖啡泡沫,，突出了咖啡洋氣味道。
左為速溶咖啡 右為現(xiàn)磨咖啡
為了驗證兩種咖啡味道的區(qū)別,，筆者請了一位咖啡發(fā)燒友小杰進(jìn)行試喝,。小杰評價如下：速溶咖啡添加劑多，喝完之后,，口中會感到苦澀,，甜味很濃，蓋住了咖啡味,，熱量高,，不適合減肥的人飲用。現(xiàn)磨咖啡口感醇,，可以說磨得很均勻,，加入奶糖也不會掩蓋咖啡原來的味道,，咖啡醇度和酸度都比速溶咖啡更加高，提神效果明顯,。
全文總結(jié)：德龍全自動咖啡機(jī)ESAM4200S是意大利進(jìn)口產(chǎn)品,，外觀來說，金屬色機(jī)身,，大氣時尚,，各個細(xì)節(jié)設(shè)計合理，操作十分簡單方便,。測試的各個數(shù)據(jù)也比較令人滿意,，尤其是在味道上秒殺速溶咖啡，而且可以根據(jù)自己的喜好選擇不同濃度,?？偟膩碚f，該款咖啡機(jī)具備多種咖啡模式,，全自動制作過程,，簡單方便，而又不失品味,，但8900元售價不算便宜,，適合忙碌又喜歡喝現(xiàn)磨咖啡的中高端用戶。
