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對(duì)于咖啡的愛好者來說,，親手吃上自己煮的咖啡總會(huì)有特別的成就感,，并且樂在其中,。如果能遇上好的咖啡機(jī)無疑是一件人生快事,，這樣愛好者就可以足不出戶就可以喝到自己想要的咖啡了,。近年來膠囊式咖啡機(jī)因?yàn)椴僮骱唵畏奖闶艿讲簧傧M(fèi)者青睞,。膠囊咖啡機(jī)就是廠商預(yù)先將咖啡粉裝入一個(gè)塑料膠囊內(nèi),，然后充入氮?dú)庖员ｕr，只要將膠囊裝入專用的機(jī)器里面,，只要一鍵即可完成所有操作,。
今天，德國老牌咖啡機(jī)奇堡的膠囊咖啡機(jī)Cafissimo CLASSIC來到我們的評(píng)測室,，奇堡創(chuàng)建于德國,，兩年前的銷售額達(dá)到了46億美元。這家本來是經(jīng)營咖啡生意的漢堡公司近年來在德國零售業(yè)中迅速崛起,，成為德國最大的寄售公司,，是世界第五大咖啡銷售商。Cafissimo CLASSIC是奇堡旗下一款全自動(dòng)膠囊咖啡機(jī),，它有什么特色呢,，煮咖啡效果如何，本文將給大家?guī)碓敿?xì)的介紹,。
●奇堡全自動(dòng)膠囊咖啡機(jī)概況介紹
奇堡膠囊咖啡機(jī)Cafissimo CLASSIC兼具咖啡機(jī)和自動(dòng)意式咖啡機(jī)的特點(diǎn),，搭配咖啡膠囊使用，只需要輕摁按鍵即可自動(dòng)完成所有操作,，讓用戶很快喝到一杯香濃的咖啡了,。同時(shí)Cafissimo CLASSIC配備專業(yè)的旋轉(zhuǎn)式奶泡噴嘴，能夠打出味道純正的奶泡,，以滿足拿鐵瑪奇朵和卡布奇諾愛好者的需要,。目前該款咖啡機(jī)共有5種配色風(fēng)格,。
具備自動(dòng)意式咖啡機(jī)特點(diǎn)
煮咖啡時(shí)，把咖啡膠囊鎖定桿拉下,，咖啡膠囊固定器與之中的咖啡膠囊被推入咖啡機(jī)中,，咖啡膠囊將會(huì)被從上下分別刺破，從而能讓水能夠通過咖啡膠囊,。萃取不同類型的咖啡需要不同的壓力,，每種類型的咖啡都有專有的按鍵來對(duì)應(yīng)。當(dāng)按下相應(yīng)的咖啡按鍵后,，咖啡萃取過程會(huì)立即開始,，熱水會(huì)通過咖啡膠囊頂部被穿破的洞進(jìn)入膠囊內(nèi)部，穿過膠囊完成萃取過程后從底部流入咖啡杯中,。
五種風(fēng)格顏色
Cafissimo CLASSIC采用了奇堡獨(dú)特的咖啡粒系統(tǒng),，獨(dú)一無二的3級(jí)煮制壓力系統(tǒng)(泵壓力最高達(dá)15Bar)，每種咖啡均可采用單獨(dú)的煮制壓力烹調(diào)：意式咖啡采用高壓;花式咖啡采用中等壓力;滴濾咖啡則采用低壓,，由此可確保具備最佳的口感,。
●與機(jī)配套多種口味咖啡膠囊詳解
為配合咖啡機(jī)的使用，奇堡還特意推出8種口味的咖啡膠囊,，選用阿拉比卡咖啡豆,，成熟度高，口味濃烈,?？Х饶z囊采用氣密密封膠囊包裝，能保證咖啡的新鮮和濃香,。售價(jià)為5元一顆,，比起市面上動(dòng)則幾十元一杯的咖啡，更加實(shí)惠,。
膠囊咖啡豆
每種咖啡粒對(duì)應(yīng)于不同的顏色(藍(lán)色 = 滴濾咖啡,，黃色 = 花式咖啡，黑色 = 意式咖啡)和咖啡機(jī)上相應(yīng)顏色的按鈕標(biāo)識(shí),，確保在烹調(diào)時(shí)始終使用正確的煮制力,。制作咖啡時(shí)，只需按下和膠囊顏色一樣的按鈕,，即可享受各式咖啡,，操作十分簡單方便。
密封包裝
不僅如此,，單份包裝的咖啡粒還能確保每一杯咖啡的品質(zhì)始終新鮮,、純正。Cafissimo充滿現(xiàn)代感和功能性的設(shè)計(jì)著實(shí)令人耳目一新,。據(jù)悉,，奇堡還將定期向廣大咖啡愛好者提供限量版優(yōu)質(zhì)意式咖啡,，不僅特點(diǎn)鮮明，而且其原料精選自世界各地的咖啡產(chǎn)地,，品種均源自小型農(nóng)場或大莊園,。
●奇堡全自動(dòng)膠囊咖啡機(jī)外觀和細(xì)節(jié)
我們測試的奇堡膠囊咖啡機(jī)Cafissimo CLASSIC一身奪目紫裝扮，非常亮麗和奪目,。正面帶Cafissimo金屬銘牌，金屬光滑外殼面板,，非常有質(zhì)感,。配備金屬鎖定桿，咖啡出口下帶有下折式小杯子擱板,，折疊式小桌可改變出口高度,，防止在烹調(diào)小杯意式咖啡時(shí)咖啡四處飛濺。左側(cè)是起泡噴嘴,，下面是帶格柵的滴盤,。
咖啡出口是單口設(shè)計(jì)，每次出1杯量咖啡,。出口為不銹鋼材質(zhì),，衛(wèi)生健康，做工精美,，空槽用于放置咖啡粒固定器,。
操作面板位于機(jī)身正面上方，包括咖啡機(jī)開關(guān)鍵,、咖啡類型選擇按鍵,、蒸汽開關(guān)以及右側(cè)的牛奶起泡與熱水系統(tǒng)開關(guān)。煮咖啡時(shí),，只需按下和膠囊顏色一樣的按鈕,，即可享受各式咖啡，操作十分簡單,。
咖啡機(jī)的水箱在背面,，水箱標(biāo)明最高和最低水位位置，當(dāng)水箱中水位過低時(shí),，操作面板會(huì)提示并停止煮制過程,。烹調(diào)結(jié)束后7分鐘還能自動(dòng)關(guān)閉機(jī)器以節(jié)能。
咖啡機(jī)底部配備六個(gè)帶膠質(zhì)固定腳,，使得咖啡機(jī)擺放更加平穩(wěn),。另外，還可以看到底部帶散熱設(shè)計(jì),，延長咖啡機(jī)使用壽命,。
咖啡機(jī)隨機(jī)配件,，兩盒咖啡粒，以及中英文說明書,、操作指導(dǎo)書以及合格證,。
●制作花式咖啡評(píng)測及全文總結(jié)
了解完咖啡機(jī)的概況，我們正式進(jìn)入實(shí)測階段,。通過實(shí)測來檢驗(yàn)奇堡膠囊咖啡機(jī)Cafissimo CLASSIC操作難易情況和制作咖啡的效果,。下文講以圖片和視頻進(jìn)行展示。
實(shí)測準(zhǔn)備
測試前,，我們先把咖啡機(jī)接上電源,，此次測試使用的是黃色咖啡粒，制作花式咖啡專用的咖啡膠囊,。左邊是干凈的杯子,，用于盛放煮出的新鮮咖啡。
放置咖啡膠囊
從放置咖啡膠囊的視頻中,，可以看到,，這一過程非常簡單。將咖啡膠囊鎖定桿抬起,，并拿出咖啡膠囊固定器,，將一個(gè)新的咖啡膠囊放入膠囊固定器中，然后將咖啡膠囊固定器重新放入咖啡機(jī)后,，再拉下鎖定桿固定即可,。
制作花式咖啡
裝好咖啡膠囊，開啟電源鍵，待咖啡機(jī)加熱之后，我們選擇了與咖啡粒相同顏色的黃色按鍵,，咖啡機(jī)正式開始制作咖啡，從按下按鍵到制作再到接好咖啡,，僅需56秒，不足一分鐘,，速度非?？臁?/p>
Cafissimo CLASSIC制作出來的花式咖啡上層漂浮一小層棕黃色的油脂泡沫,，這層油脂泡沫富含蛋白質(zhì),、油脂、糖和二氧化碳,，泡沫狀結(jié)構(gòu)能儲(chǔ)存咖啡的濃香,。咖啡愛好者應(yīng)該都知道，只有當(dāng)優(yōu)質(zhì)的咖啡豆遇到適宜釀造溫度和壓力才能提取到這層寶貴的油脂泡沫,。筆者把煮出來的花式咖啡給同事品嘗,，同事表示咖啡味非常濃，由于不加任何配料,，醇度特強(qiáng),，喝完之后精神也振奮了。
總結(jié)：奇堡膠囊咖啡機(jī)Cafissimo CLASSIC共有5種配色風(fēng)格,，顏色亮麗,，充滿現(xiàn)代感。采用獨(dú)特的咖啡粒系統(tǒng),，3級(jí)煮制壓力系統(tǒng)(泵壓力最高達(dá)15Bar),，不同咖啡均可采用單獨(dú)的煮制壓力烹調(diào)，可以確保最佳的口感,。配備靈活多變的旋轉(zhuǎn)式打泡噴嘴能夠輕松奶泡，以制作卡布奇諾,、拿鐵瑪奇朵和牛奶咖啡,。煮咖啡關(guān)鍵就在于制作便捷的同時(shí)也能保證口感，從測試來看,，Cafissimo CLASSIC只要一鍵操作就能制作出新鮮濃香的花式咖啡,，可見，這款奇堡膠囊咖啡機(jī)便捷又實(shí)用,，不失為咖啡愛好者的好選擇,。
