每逢朝廷巡視糧倉(cāng)就會(huì)失火。這是一個(gè)流傳千年的定律,。
7月23日,,國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于開展全國(guó)政策性糧食庫(kù)存數(shù)量和質(zhì)量大清查的通知》,,部署清查行動(dòng),。
政令剛出中南海沒(méi)幾天,吉林一糧庫(kù)就發(fā)生火災(zāi),,過(guò)火糧食約40噸,,過(guò)水糧食約540噸。雖然官方也站出來(lái)說(shuō),,這里邊沒(méi)有什么幺蛾子,,但人們?nèi)圆幻飧∠肼?lián)翩。
無(wú)獨(dú)有偶,,這幾天也曝出了另一個(gè)重要信息——今年夏糧減產(chǎn)2.2%,,同比歉收306萬(wàn)噸。
普通人的注意力正在被房租,、貿(mào)易戰(zhàn)吸引,,很少有人注意到,最近幾年中國(guó)的糧食安全正顯示出全局性的隱憂——
三大主糧全部減產(chǎn),!
播種面積全面下滑,!
這是一個(gè)比房租上漲還要危險(xiǎn)的信號(hào)。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,,中國(guó)的糧食消耗量會(huì)日益增多,,即便我們保持了歷史上的最高峰產(chǎn)量,也會(huì)產(chǎn)生巨大的糧食缺口,。
如果中國(guó)加碼進(jìn)口主糧,,則意味著手中的牌越來(lái)越受制于人。目前中國(guó)的大豆已經(jīng)讓人驚心,,如果有更多主糧出狀況,,局勢(shì)將更為難料。
1,、歉收
今年夏糧收成的數(shù)據(jù)一公布,,外界就一片嘩然——總產(chǎn)量13872萬(wàn)噸,同比歉收306萬(wàn)噸,,下降2.2%,。
除此之外,截至8月15日,中國(guó)主產(chǎn)區(qū)的小麥累計(jì)收購(gòu)量4105.9萬(wàn)噸,,同比去年6139萬(wàn)噸斷崖式下滑,,其中河南銳減55.1%,安徽45.9%,。
這可是事關(guān)13億中國(guó)人的飯碗啊,。
有專家接受央媒采訪時(shí)說(shuō),盡管今年夏糧略有下降,,仍屬于好收成,。因?yàn)?017年夏糧總產(chǎn)量屬于歷史第二高位。與之相比略有下降,,不能說(shuō)差,。何況,受天氣等因素影響,,糧食產(chǎn)量有所波動(dòng)是正常的,。
一句話,沒(méi)什么大不了的,。
但背后一些趨勢(shì)性隱憂值得高度重視,。
從這張表我們可以看到,自2015年以來(lái),,除了“雜糧”大豆一枝獨(dú)秀之外,,中國(guó)三大主糧的產(chǎn)量整體上是下滑的。
國(guó)家糧油信息中心預(yù)測(cè),,今年中國(guó)玉米,、稻谷、小麥產(chǎn)量同比15年將分別減少808萬(wàn)噸,、554.5萬(wàn)噸,、768.7萬(wàn)噸。按照每人每年400公斤消耗量計(jì)算,,這些糧食夠澳大利亞,、朝鮮、蒙古國(guó)吃一年了,。
專家說(shuō)產(chǎn)量波動(dòng)沒(méi)錯(cuò),,但忽視了糧食的結(jié)構(gòu)性失衡。
這幾年,,如果不是大豆硬撐著(逆勢(shì)增長(zhǎng)401.5萬(wàn)噸),,不僅17年的產(chǎn)量創(chuàng)不下歷史第二高,糧食總產(chǎn)量的下滑幅度也會(huì)遠(yuǎn)超想象,。
拉長(zhǎng)視線看,,自2003年開始中國(guó)的糧食總產(chǎn)量一路增長(zhǎng),,在2015年達(dá)到歷史最高峰6.2萬(wàn)萬(wàn)噸,實(shí)現(xiàn)十二連增,。
誰(shuí)知隔年就發(fā)生意外,,2016年下滑到6.16萬(wàn)萬(wàn)噸當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)還引起了一波大爭(zhēng)論,難道2015年會(huì)是中國(guó)糧食總產(chǎn)量的大拐點(diǎn),?
2017年6.17萬(wàn)萬(wàn)噸略微反彈,,讓這波爭(zhēng)議偃旗息鼓,。不過(guò)到了今年,,歷史性的大趨勢(shì)似乎已經(jīng)越來(lái)越明顯了。
每年的夏糧約占一年總產(chǎn)量的4成,,具有風(fēng)向標(biāo)意義,。今年夏糧歉收,無(wú)疑預(yù)示了2018年的結(jié)局,。
未來(lái),,中國(guó)的糧食生產(chǎn)不排除還會(huì)繼續(xù)減產(chǎn)。因?yàn)槲覀兠媾R著兩大嚴(yán)峻挑戰(zhàn)——人的因素和天的因素,。
2,、人的因素
針對(duì)今年小麥主產(chǎn)區(qū)收購(gòu)量大幅下滑,有關(guān)部門的說(shuō)法是,,國(guó)家提高了收購(gòu)門檻,,降低了收購(gòu)價(jià),導(dǎo)致今年受天氣災(zāi)害質(zhì)量下滑的小麥,,有部分入不了庫(kù),,而優(yōu)質(zhì)小麥農(nóng)民又惜售,不愿意賣,。
這些或許都是解釋,,但仍沒(méi)有觸及最深層次的原因——
絕大多數(shù)人都沒(méi)有注意到的是,在中國(guó)三大主糧產(chǎn)量下滑的背后,,這些農(nóng)作物的播種面積已連續(xù)好幾年下滑了,。
根據(jù)國(guó)家糧油信息中心的預(yù)測(cè),從2015-2018年,,短短4年時(shí)間玉米播種面積將減少2559千公頃,、稻谷減少616千公頃,小麥減少311千公頃,,油菜籽減少534千公頃,,合計(jì)4020千公頃,。
耕作面積下滑太嚴(yán)重,糧食想不減產(chǎn)都難,,畢竟勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高不可能短期內(nèi)實(shí)現(xiàn),。
這里邊,既有政府主動(dòng)調(diào)減的因素,,也有城鎮(zhèn)化的大趨勢(shì)在推動(dòng),。過(guò)去二十年,樓市的黃金時(shí)代也是農(nóng)事的黑鐵時(shí)代——
一是田少了,。98年房改之后,,房地產(chǎn)狂熱發(fā)展,無(wú)數(shù)良田改“種房子”,。被高房?jī)r(jià)影響的,,不止有一代青年“為國(guó)辦大事”的生育決心,還有中國(guó)農(nóng)業(yè)的基本格局,。
二是田荒了,。大量農(nóng)民洗腳進(jìn)城務(wù)工,每年撂荒的耕地可達(dá)幾千萬(wàn)畝,。
三是田變了,。大放水下,富人通過(guò)炒房就能賺得盆滿缽滿,,駐守農(nóng)村的老弱病殘可沒(méi)有這個(gè)能力,。為了多一點(diǎn)收益,他們將糧食作物改種經(jīng)濟(jì)作物,,稻田變成了蔬菜棚,,麥田變成了花生地,這是無(wú)奈之舉,,也是自然選擇,。
目前中國(guó)城鎮(zhèn)化率還只有58%,棄農(nóng)的程度就已經(jīng)這樣了,。未來(lái)城鎮(zhèn)化水平繼續(xù)爬升,,中國(guó)的農(nóng)業(yè)會(huì)變成什么樣呢?規(guī)?;蛯I(yè)化程度的提高能跟得上嗎,?
在這種空心化的進(jìn)程下,中國(guó)的農(nóng)機(jī)企業(yè)日子也不好過(guò),。
這幾年,,中國(guó)的拖拉機(jī)不管大型、中型,、還是小型,,產(chǎn)量都非常慘淡,。2018年1-7月,中國(guó)累計(jì)生產(chǎn)28.2萬(wàn)臺(tái)小型拖拉機(jī),,比起四年前降幅高達(dá)65%,,真是攔腰砍了一半,連肩膀都削沒(méi)了,。
(說(shuō)好的提高機(jī)械化水平呢,?)
從2003年到2015年,中國(guó)之所以能夠創(chuàng)下“十二連豐”的奇跡,,有一部分原因是農(nóng)業(yè)采用粗放化生產(chǎn),,大量使用化肥,過(guò)度浪費(fèi)水資源,,用透支土地的手段來(lái)提高單產(chǎn)水平,。
一句話,工業(yè)的毛病,,農(nóng)業(yè)全學(xué)上了,。
它就像賽跑運(yùn)動(dòng)員打了興奮劑一樣,,總會(huì)爆發(fā)各種后遺癥,。前半程腳底抹油,后半程疲勞歇菜,。今年河北部分地區(qū)由于地下水嚴(yán)重超采而采取休耕政策,,新疆塔里木河地下水超采區(qū)調(diào)減小麥面積200多萬(wàn)畝,就是明例,。
這種方式用得了一時(shí),,用不了一世。所以如果未來(lái)三大主糧的播種面積繼續(xù)下滑,,我們根本就找不到一種方法來(lái)“對(duì)沖”,。
除非說(shuō)中國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率能夠突飛猛進(jìn),但這個(gè)需要科技的換代,,需要大機(jī)械的運(yùn)用,,短期來(lái)看幾乎無(wú)法實(shí)現(xiàn)。
3,、天的因素
前不久,,美國(guó)麻省理工學(xué)院對(duì)中國(guó)表示了終極關(guān)懷。該校的一份研究報(bào)告稱,,隨著熱度和濕度增加,,中國(guó)華北平原將在2070年-2100年成為全球頻繁遭遇致命熱浪的地區(qū)。
實(shí)驗(yàn)?zāi)M結(jié)果顯示,,如果維持現(xiàn)狀,,幾十年后華北平原和東部沿海城市如北京,、天津、青島,、濟(jì)寧,、煙臺(tái)、上海和杭州,,其濕球溫度將多次超過(guò)35攝氏度這一“致命臨界值”,。
作為中國(guó)的一大糧倉(cāng),華北平原岌岌可危啊,。中國(guó)再不加大力度減排,,華北平原大概率要涼了。
別以為這些事情還很遙遠(yuǎn),。今天,,我們就提前咽下了極端天氣的苦果。
今年春播期間,,吉林和遼寧的旱情導(dǎo)致當(dāng)?shù)赜衩状竺娣e出苗較晚,;
7月下旬開始,東北,、華北陸續(xù)出現(xiàn)高溫天氣,,對(duì)玉米授粉構(gòu)成影響;
這幾天,,湖北,、湖南、江西等地因?yàn)槌掷m(xù)高溫干旱,,土地干裂稻谷成空殼,。
今年夏糧的歉收,與氣候異常脫不了干系,。
有研究表明,,氣溫每上升1℃,糧食產(chǎn)量將減少10%,。而中國(guó)變暖幅度明顯高于全球,。
1951年至2012年間,中國(guó)地表平均氣溫升高1.38℃,,平均每10年升高0.23℃,,幾乎是同期全球的兩倍。照這種態(tài)勢(shì)發(fā)展下去,,以后玉米田頭恐怕都會(huì)天降爆米花了,。
今年夏天,,整個(gè)地球都像被老天爺拋進(jìn)了火鍋,一片熱浪滾滾,,成百上千的人因高溫中暑而死,。連極寒之地北極圈,也突破了30攝氏度,。
這種逆天的景象無(wú)疑發(fā)出了一種信號(hào):全球早已進(jìn)入了炙烤模式,。
臺(tái)風(fēng),沙塵暴,,蝗災(zāi)……中國(guó)的天禍已經(jīng)夠多了,,如今再演高溫這一出,就是鐵谷鋼麥也頂不住啊,。
4,、缺口
比減產(chǎn)趨勢(shì)更可怕的是,未來(lái)中國(guó)的糧食缺口可能會(huì)越拉越大,。
因?yàn)槲覀兊墓?yīng)一路向下,,而需求又是一路向上的——
總?cè)丝谠谠黾樱P子變大了,;
農(nóng)民轉(zhuǎn)化為城市居民后,,飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化;
人民生活水平提高,,會(huì)消耗更多的“肉蛋奶”,,而這個(gè)又需要更多的糧食來(lái)轉(zhuǎn)化。
世界銀行的一份報(bào)告稱,,預(yù)計(jì)2020年中國(guó)的糧食總需求會(huì)達(dá)到6.7億噸,2030年7億噸,。即便中國(guó)能保持歷史最高峰的產(chǎn)量6.2億噸,,缺口也還是很大。
明眼人都看得出未來(lái)糧食價(jià)格的走向,?;蛟S真有那么一天,中國(guó)除了控房?jī)r(jià),、摁房租之外,,還得動(dòng)用計(jì)劃手段來(lái)捂糧價(jià)了。
(這幾天雞蛋價(jià)格已經(jīng)要飛天了,,肉,、奶,、菜還會(huì)遠(yuǎn)嗎?)
雖然產(chǎn)能不足,,能用進(jìn)口來(lái)補(bǔ),。但即便中國(guó)肯花大價(jià)錢,世界也不一定會(huì)答應(yīng),。
因?yàn)橹袊?guó)的人口基數(shù)實(shí)在太龐大了,。據(jù)糧食局的數(shù)據(jù),2016 年中國(guó)就將國(guó)際上可流通糧食的50%(1億多噸) 都進(jìn)口到國(guó)內(nèi),,世界已沒(méi)有多少余糧可供中國(guó)進(jìn)口了,。
目前全球還有70多個(gè)國(guó)家嚴(yán)重缺糧,8億多人口處于饑餓或者半饑餓,。中國(guó)隨便進(jìn)口個(gè)百分之幾的產(chǎn)量,,全球市場(chǎng)都會(huì)大震蕩,倒下一大片人,。極端情況下甚至?xí)l(fā)世界經(jīng)濟(jì)崩潰,。
這是一條進(jìn)退維谷的死胡同?;钪叱鋈サ娜?,只能有一個(gè)。要么中國(guó)受累,,要么他國(guó)受苦,。
5、死穴
今天的中國(guó)用7%的耕地養(yǎng)活了近20%的人口,,但我們已然算不上農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó),。
大豆淪陷不說(shuō),三大主糧也面臨著隱形沖擊,。
由于生產(chǎn)效率和自然環(huán)境的差異,,北美等地的玉米、小麥,、大米比國(guó)內(nèi)便宜,,國(guó)內(nèi)一直就有進(jìn)口的沖動(dòng)。
只是中國(guó)設(shè)置了非常嚴(yán)格,、非常低量的進(jìn)口限額,,才得以將這些農(nóng)產(chǎn)品硬生生擋在國(guó)門之外,主糧的陣營(yíng)不至于淪陷,。
但如果未來(lái)三大主糧持續(xù)減產(chǎn),,中國(guó)還有這樣的底氣嗎?
目前中國(guó)每年要從海外進(jìn)口9553萬(wàn)噸大豆,自給率不足20%,,相當(dāng)于把命根子拽在別人手中,。而玉米這一項(xiàng),中國(guó)也從美國(guó)進(jìn)口了約76萬(wàn)噸,,占全部進(jìn)口總量的1/4,。
今年在貿(mào)易沖突下,中國(guó)被逼加征美國(guó)大豆關(guān)稅,,就讓整個(gè)國(guó)內(nèi)提心吊膽,,生怕輸入性通脹。一項(xiàng)理論上可以放開進(jìn)口的雜糧,,都足以掀得人仰馬翻,,何況是必須自給的主糧?
農(nóng)產(chǎn)品純進(jìn)口國(guó)的這個(gè)身份,,放在90年代或許還不是死穴,,那時(shí)候,我們與美國(guó)剛剛進(jìn)入蜜月期,。
放在今天,,情況就大為不同了。根據(jù)修昔底德陷阱假說(shuō),,新崛起的老二與原有的老大必生沖突,,這意味著未來(lái)的摩擦將成為常態(tài)。
偏偏在這種百年巨變當(dāng)中,,老二的糧食供給卻依附于老大,,勢(shì)必會(huì)讓老二陷入時(shí)時(shí)被動(dòng)的局面。
在美國(guó),,低廉的食品價(jià)格被認(rèn)為是與生俱來(lái)的權(quán)利,,一旦國(guó)內(nèi)發(fā)生豆你玩、蒜你狠的糧食通脹,,他們就會(huì)向政府施壓,,限制糧食出口。上世紀(jì)70年代,,美國(guó)就干過(guò)這樣的事情,當(dāng)時(shí)是禁止向日韓出口大豆,。
如今貿(mào)易摩擦下,,特朗普對(duì)廉價(jià)的“中國(guó)制造”加征關(guān)稅,可能會(huì)傳導(dǎo)到美國(guó)物價(jià)上揚(yáng),,到時(shí)候美國(guó)人又會(huì)如何行動(dòng)呢,?
還是讓我們?cè)倨肺断禄粮竦睦显挵?mdash;—
誰(shuí)掌握了石油,誰(shuí)就控制了所有國(guó)家。誰(shuí)掌握了貨幣發(fā)行權(quán),,誰(shuí)就控制了世界,。誰(shuí)掌握了糧食,誰(shuí)就控制了人類!
這位中國(guó)人民的老朋友,,說(shuō)的可都是大實(shí)話,。