隨著中國對進(jìn)口食品需求與日俱增,,該問題已遠(yuǎn)超豬肉領(lǐng)域和美國國境,。眾多生產(chǎn)商在試圖滿足中國需求的同時(shí),也面臨不斷增加的環(huán)境問題威脅,。
基于對華出口而制定的高產(chǎn)量目標(biāo),,已引發(fā)蘇格蘭鮭魚養(yǎng)殖戶們的擔(dān)憂:只有減弱旨在保護(hù)該產(chǎn)業(yè)的環(huán)保規(guī)定,才能在未來6年內(nèi)增產(chǎn)32%以滿足對華出口承諾,。在世界的另一端新西蘭,,中國對乳制品的消費(fèi)帶來巨大經(jīng)濟(jì)紅利。但該產(chǎn)業(yè)滿足中國未來需求的計(jì)劃正引發(fā)擔(dān)憂,。來自乳業(yè)巨頭恒天然的提議,,會(huì)使新著名的自由放養(yǎng)畜群變?yōu)?ldquo;室內(nèi)”喂養(yǎng)——其實(shí)就是在當(dāng)?shù)卮呱鲆环N前所未有的工廠化農(nóng)場,。未來幾年,,隨著中國對食品需求持續(xù)增長,這些國家只會(huì)更難以平衡經(jīng)濟(jì)利益與潛在環(huán)境影響之間的關(guān)系,。
在中國對外國食品的“胃口”越來越大的過程中,,中資企業(yè)已進(jìn)行一系列成功海外并購,還將很快從加拿大進(jìn)口櫻桃,,從法國進(jìn)口香腸和火腿……中國富有的中上階層是這些需求的主要推手,。
“世界能養(yǎng)活中國嗎?”美國地球政策研究所的萊斯特·布朗最近稱,,中國糧食消費(fèi)正以每年1700萬噸的速度增加(約合澳大利亞糧食總產(chǎn)量的2/3),,因?yàn)橹袊苏谂实鞘澄镦湶⑾M(fèi)更多源自糧食的肉奶蛋?!督?jīng)濟(jì)學(xué)家》預(yù)測,,到2030年中國將進(jìn)口世界所有出口食品的近1/3,2007年僅為4%,。
盡管整個(gè)世界成為中國農(nóng)場的遠(yuǎn)景確實(shí)很可怕,,但現(xiàn)實(shí)遠(yuǎn)沒這么嚇人。至少到目前,,中國對進(jìn)口食品的需求增長一直有益于有關(guān)經(jīng)濟(jì)體,,并未令當(dāng)?shù)厝税ゐI或造成廣泛的環(huán)境退化。