落在紐約的街道上,一種新型的洗衣店已經(jīng)打開大門,,為顧客提供美味的奶酪三明治和洗衣服務(wù),。
31歲的科茲納(LeeKerzner)說:“我們是一間酒吧,咖啡廳和洗衣店,,這是一個(gè)成功的生意模式,。”
上月份,土生土長的紐約客科茲納在東村開設(shè)了這一家新式洗衣店,。
他說:“我們收到比預(yù)期更多的洗衣物訂單,,同時(shí),還賣出更多的咖啡,。”
洗衣屋(WashHouse)是曼哈頓第一間集咖啡館,,小食店多功能的洗衣店,也是全美各地新式的精品企業(yè)之一,。
80年代,,全國連鎖洗衣店Duds'nSuds也曾經(jīng)推出多功能的模式,出售特色啤酒,,設(shè)有電視大屏幕,,甚受歡迎。
2012年12月,,38歲的肖恩·麥克尼爾(SeanMcNeal)在北卡羅來納州阿什維爾(Asheville)開設(shè)肥皂酒吧(BarofSoap),,概念也來自連鎖洗衣店Duds'nSuds。
肖恩·麥克尼爾說:“在全國各地有多家知名的洗衣店酒吧,,但是,原來阿什維爾沒有一家,令我感到十分驚訝,。”
開設(shè)肥皂酒吧之前,,麥克尼爾是一名野生公園消防隊(duì)員。
麥克尼爾的肥皂酒吧提供80種不同的精釀啤酒,,24個(gè)投幣式洗衣機(jī),,木制座椅和手工制的桌子。
他說:“大多數(shù)洗衣店只有塑料座椅,,塑料桌,。我們提供所有木材,金屬和手工制作的設(shè)備,,更具格調(diào),。”
麥克尼爾花了一年時(shí)間,尋找一個(gè)設(shè)有廚房的空間,,并分間3個(gè)獨(dú)立區(qū),,坐落在租金較高的地區(qū)。
自1987年以來,,杰夫(JeffZalles)在三藩市開設(shè)小酒館洗衣店,。
他指出,開設(shè)洗衣店的地點(diǎn),,必須要適合特定的人口和住房區(qū),。
杰夫說:“我們是一間完整的咖啡館,還設(shè)有現(xiàn)場(chǎng)娛樂表演,,乾洗和專業(yè)洗衣店,。”
盡管涉及多功能的業(yè)務(wù),麥克尼爾說,,實(shí)際上,,具有不同類型的服務(wù)更有優(yōu)勢(shì)。
他經(jīng)營的酒吧,,洗衣店,,并租出部分空間予當(dāng)?shù)氐囊獯罄蛷d,供應(yīng)廉價(jià)的三明治和比薩餅,。
麥克尼爾說:“有很多人也想要出租這個(gè)空間,,我很喜歡目前的經(jīng)營模式。”
麥克尼爾說,,大部分肥皂酒吧的自助洗衣店的客戶至少購買一個(gè)飲料,,一半的顧客會(huì)購買食品。
麥克尼爾說:“相對(duì)于阿什維爾的其他行業(yè),,我們沒有季節(jié)性的,,基本上,,每月洗衣店的生意額一樣。”
來自佛羅里達(dá)州的廚師羅伯特(RobertCassi)在南卡羅萊納州查爾斯頓(Charleston)的市中心,,挑選了一間繁忙的洗衣店,,作為三明治店的位置。
羅伯特說:“我一直尋找具有高客流量和人口密度高的地方,,我想要開設(shè)全方位服務(wù)的餐廳,。”
羅伯特說,大約10%的洗衣店顧客也會(huì)走來訂購食物或咖啡,。
位于紐約東村的洗衣屋業(yè)主一直經(jīng)營咖啡廳,,上月,花費(fèi)25萬美元加入洗衣店的業(yè)務(wù),,大多數(shù)的費(fèi)用為裝修和設(shè)備,。
今年晚些時(shí)候,他們將會(huì)再開設(shè)一個(gè)投幣式的洗衣房,。
科茲納表示,,他們還計(jì)劃在布魯克林區(qū)找另一間分店的位置。
長遠(yuǎn)來計(jì),,他們希望把業(yè)務(wù)推廣至全國各地,。
他說,如果要擴(kuò)展到其他城市,,地理位置是一個(gè)主要考慮的因素,。
科茲納說:“我們花了兩個(gè)月的時(shí)間來尋找最適合的社區(qū),每當(dāng)看到有人拿著衣物走5至10個(gè)街區(qū)時(shí),,我們認(rèn)為在任何的洗衣店也可以加設(shè)咖啡店,。”